湖東：經營雜貨店的耆老：邱炎樹

耆老邱炎樹從事農業耕作至今約有一甲子，在1966年為了增加家庭收入，向經營第一家雜貨店的老保正鄭火陣，頂購雜貨店轉型經營，在其努力經營之下做的有聲有色，店內的貨色很齊全，價格公道，童叟無欺，店面很寬廣，是大家喜愛談天說笑凝聚的地方。

他是熱心公益的老者，今年85歲，老當益壯，參與公眾事物從不落人後，是極受大家敬愛的老人家。不簡單的是他記憶力特佳，不抽煙不喝酒，很會養生，如今還常到田裡巡田水，值得我們來跟他學習。