游冠生餅店

游冠生一家是名符其實的牛舌餅百年老店,從清代他的高祖父遊原柑開始製牛舌餅,傳給曾祖游石生,曾任日治時代「 子會長」,即餅乾公會長。其祖父、父母到他本人遊炯謝已是第五代,今年75歲,再由其子遊祥文接棒,六代一脈相傳,用黑糖的傳統製法,約有130年的歷程。因黑糖有解毒消氣之效果,以往羅東人兒女出生4個月,要來買牛舌餅,穿貫成串,掛在胸前,將嬰兒抱去給鄰人親友收涎,親友將餅折下,向嬰兒下巴作個手勢,「收涎收乾乾,乎汝緊長大」,因此該店牛舌餅,至今還打一個孔,作為穿線之用。

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