製冰廠

為了確保漁獲的新鮮度，供應漁船冰塊保鮮的製冰廠因運而生。近海漁船是早出晚歸的，一早將漁船開到加冰碼頭邊，冰廠會把長型冰塊經輸送帶，送到碎冰機，再將碎冰倒進船艙中，就可出海捕魚。晚上豐收回航時，製冰工廠準備供應碎冰，冰藏魚獲，有時會用手拉車推碎冰到魚市場，卸下碎冰覆蓋在漁獲上來冰藏，好讓漁民不再擔心漁獲會腐敗。後因漁船數量快速增加，船型噸位倍增大型化，漁獲更需要大量冰塊的保藏，常使在地的冰塊供不應求，最高峰時，南方澳共有11家製冰廠。但2004（民國93）年後，因漁船大多附裝冷凍設施，冰塊需求量銳減，目前僅存四家，其中兩家（佳福、金春）就位於昭安社區中。