社區日曆-過嶺社區-香魚、烏魚子、鴨賞作者:barin2011 年 3 月 3 日 過嶺社區 香魚、烏魚子、鴨賞 「過嶺村」因地形特殊又緊臨太平洋，故居民大多以農漁業為生；養殖業方面有養蝦、香魚、土虱、鯰魚等高經濟魚類養殖事業；其中出產的「香魚」和「烏魚子」暢銷全台灣。燻製食品方面，居民有做膽肝和鴨賞生意，其中用甘蔗渣燻製的「鴨賞」行銷整個宜蘭。 以上資料來源–財團法人仰山文教基金會
