活動日期：99.11.12
辦理方式：配合自然課程，老師帶學生親自認識校園各種植物，觀察植物的特色和生長方式，也了解生活中常吃的地瓜葉和空心菜的種植方法。
| 文字說明：自然老師說明超市買的地瓜葉如果是整包包裝好的，那表示地瓜葉比較嫩，不適合種植。要選擇較粗的莖或籐，而且要莖上有多個葉節，因為除了埋在地裡要兩個莖節外，冒出地面的莖節還要有三個以上，如此地瓜葉才能長得茂盛 |
| 文字說明：空心菜會隨種植時間拉長，根系會越發達，吸收水份及養份能力也會增加，自然會莖粗葉肥，與初撥時成長不同。 |
| 文字說明：師生觀察校園植物—「虎尾蘭」。 「虎尾蘭」被公認為天然的清道夫，可清除空氣中的有害物質 |
| 文字說明：老師說明 「九重葛」苞片質地極薄，苞片三片合生一簇，平常見的一朵花，其實是三個苞片著生三朵花，因此又稱「三角梅」。 |
