中正社區–老吳排骨酥麵

老吳排骨酥麵， 清而不膩，先炸好精選的排骨， 再以冬瓜燉煮，頗讓饕客稱讚。

老吳與老伴兩人伉儷情深，育有一子三女，兒子繼承衣缽，生意鼎盛。三千金皆有好的教育、好的工作。老吳遷來宜蘭市有20多年，從事屠宰業也有20年，對畜肉品很內行，投入傳統小吃業，甚能抓得住食客的胃口，縣內政壇重量級人士常是座上客。曾有多個電視節目前來採訪，使其生意好上加好，老吳夫婦笑得合不攏嘴。