鯖魚

在50年代鯖魚一直是南方澳漁獲的最大宗，得天獨厚的漁場，更是奠定今日南方澳經濟繁榮的基礎所在。無論是罐頭加工或作成生魚片等各式料理，都是很多人喜歡吃的魚料理，既可以吃到如鯖魚般的享受，價格又便宜，是大眾喜歡吃的魚種，有些部份加工成延繩釣的魚餌，用以抓大型魚類。