開羅社區－媽媽廚藝教室

內政部補助本會辦理媽媽教室研習，雖然我們沒有活動中心，但在開羅社區幹部們的領導之下，社區聘任專業講師，或由老媽媽們親自示範製作鄉土口味，在簡陋的環境之下，民國91年媽媽廚藝研習班成果展示，結果是令人意想不到的成功；看學員認真學習的態度，我們開羅社區幹部更有信心，設計ㄧ系列的活動，來提升社區媽媽廚藝相互學習機會，很多廚藝學員表示，開羅社區辦的媽媽廚藝研習教室，特別有特色，羅東鎮開羅社區沒有活動中心，社區能有這樣的成果，是值得羅東鎮民肯定的。