老元香

羅東鎮二家老牛舌餅店，皆在羅東里，除民權路的游冠生外，尚有中正街的老元香，也是名店。負責人黃進介現年62歲，自他祖父黃阿荖，在宜蘭市首先製作牛舌餅，傳給他父親黃凱源，目前他的兄弟輩，在宜蘭市各自開業共四家牛舌餅店，包辦宜蘭市牛舌餅的供應。他於31年前，帶妻兒來羅東創業，以手工製作牛舌餅，因為在羅東菜市場前中正街，地點好、早市人潮不斷，生意興隆，又因他有創新的精神，改以乳油為原料，餅身單層，既香脆又好吃，符合客戶的口味，吃過了還想再吃。