梅花社區 茅草的故鄉

先民到達此地時，發現到處都是茅草，所以就以此地產物來命名－茅埔城。先民到此即用茅草蓋屋頂，五節芒的莖編作為牆壁，這種茅仔厝即是梅花社區的傳統風土建築。
1941年左右，梅花社區的平地和山上仍種植廣大面積的茅草，收割時期在夏天，農民用鐮刀在土面上整齊割斷茅草，然後又整齊一排一排平舖在已割完的茅草園上曬乾，之後一捆一捆綁起來，再挑回家堆放在路邊或庭院等候買主來買，買主有些是自己來買，有些類似中盤商一買就幾牛車，五結鄉海邊一帶都是這裡的買主，波密拉颱風後房屋都改為鋼筋水泥屋，茅草屋就此成歷史，茅草也沒人再種了。