梅花湖原名「大埤湖」，從三清宮俯視湖形很像梅花五瓣，先總統 蔣經國先生下鄉巡訪時因以湖形狀似梅花五瓣遂命名為「梅花湖」。湖泊三面環山，湖畔種植垂柳，並有一座吊橋與湖心孤島相連，湖岸有長約３公里的環湖公路，沿途風景怡人，樹林蔥鬱，令人流連忘返。三清宮是俯瞰梅花湖全景的最佳地點。
梅花湖是一天然湖，湖邊土地經先民12人開墾後引大光明圳濁水，漸成良田，據傳有謝菜甲申請將湖水排出，使湖縮為約21公頃，露出之沃田據為己有，後又有林松輝者，再將湖水排出，與當地居民打架，居民向台北州政府申訴，最後居民得勝，林松輝沒有得逞，湖面不再縮小，但溝渠痕跡仍在。
