卸魚

跟大海討生活的漁民們，揮汗辛勞的成果展現，就是卸魚，豐收的一季讓許多人歡欣喜悅，無論是黑鮪魚、旗魚、紅目鰱、鬼頭刀等等，把漁市場點綴的熱鬧滾滾，連外地來的觀光客也來熱烈的採購魚貨。魚貨的主要流向為：出鮮口–以新鮮漁貨當天運往各大市場；冷藏加工–保存或製成魚產品；當地販售－在當地馬上處理販賣；冷凍加工成魚餌–加工成魚餌冷藏備用；餐廳收購－作成美味的佳餚。