本社區內有聞名全省的五農米和媲美日本米的越光米，可以加工做成發粿、碗粿、菜頭粿、芋仔粿、九層炊、芋粿巧、紅龜粿、湯圓、米苔目、包仔粿、年糕等等傳統米食點心。
「甜粿過年，發粿發財，包仔粿包金，菜頭粿吃點心」，每一種粿的使用，都結合著本省古老的習俗，也帶有祈願與慶賀的吉祥寓意。製造過程也是相當講究，相傳炊粿時在蒸籠上放一把菜刀並灑些米鹽，有助於炊粿順利完成，此外炊粿時，禁止小孩亂講話、不潔或帶孝者也禁入廚房，年糕蒸得成不成功，更象徵明年運勢的好壞。
本社區成立的美食班目前有三十位成員，個個都是做粿的好手，我們的目標就是將這傳統美食發揚光大，並在社區成立粿的文物展示中心。
