社區日曆-頂埔社區-美人筍作者:barin2010 年 11 月 12 日 頂埔社區 美人筍 茭白筍又稱腳白筍、美人腿。頂埔地區農田水深土軟，土質屬於腐爛的草黑土，適合茭白筍的種植，本地的茭白筍品質良好，色澤細白、口感甘甜是餐桌上的佳餚，每年的產期約在農曆8、9月左右，每2天可採收一次，每日清晨經由鐵路運輸銷售到台北，成為市場上的搶購商品。 以上資料來源–財團法人仰山文教基金會
