社區日曆-古結社區-阿嬤ㄟ傳統味作者:barin2008 年 10 月 25 日 古結社區 阿嬤ㄟ傳統味 早期農村生活艱辛，從事農耕工作早出晚歸，阿嬤特地製造粿葉便當給壯丁攜帶，做為午餐。粿葉便當是以黃槿葉子包筍乾、香腸、滷蛋，另有包玉米、肉絲炒飯2種。製作方式採古法，即米飯先以地瓜葉攪汁拌勻，黃槿葉子須先經川燙、洗淨後使用。阿?妳ㄟ傳統味給我垂涎三尺，感覺很溫馨。 以上資料來源–財團法人仰山文教基金會
