社區日曆-港口社區-鹽水月芭樂

港口社區	鹽水月芭樂
本地臨近太平洋，冬季東北季風強勁，長期吹拂帶來海洋鹽分浸潤土壤，造成土壤鹽分過高，不利一般農作物生長，長期與自然共處，先民利用天然條件試種本土番石榴，因鹽分因素，早期產量並不高，且植株生長不易，不出幾年就告枯萎，在村民鍥而不捨長期改良之下，才有今日的成果。鹽水月芭樂除了擁有一般芭樂本身的營養以外，另外又含鉀、鎂、磷等礦物質，更因土壤含有高鹽分的因素，使得果肉甜度提升，果香特別濃郁，在市場獨樹一幟，也成為本地的一項特色農產品。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會