社區日曆-港口社區-鹽水落花生

港口社區	鹽水落花生
港口社區地理位置近海，長期受含鹽份海風侵襲，加上大部份耕作地皆屬沙地，除了種植鹽水月芭樂以外，就屬落花生最為適合生長。也因沙質地，排水性佳，適宜花生生長，採收容易，產量豐足，又因土地富含鹽分，增加花生獨特風味，經乾燥後，以熱沙炒熟，香味四溢，不是一般市售花生可比擬。目前礙於耕作面積有限，只有少量種植，產量不多，只供居民自己食用，少量饋贈親友，想要品嚐鹽水花生的美妙滋味，可於6、7月至港口社區洽詢。

以上資料來源–財團法人仰山文教基金會