| 香員宅 | 清香襲人供賞玩 |
| 佛手柑為常綠小喬木或灌木，老枝灰綠，嫩枝微帶紫色，樹枝優美，四季常青，當果實盈枝時，透發出陣陣清香，一般培育3～5年即可開花結果，根據花農的經驗，它的特性有五愛五怕：愛溫暖、怕霜凍；愛陽光、怕乾旱；愛肥沃、怕黏結；愛潮濕、怕盆澇；愛通風、怕煤煙。李時珍《本草綱目》云：「其實狀如人手，有指，俗呼為『佛手柑』。其味不甚佳，而清香襲人，置之几案，可供玩賞。」正由於它具有行異香清的特點，贏得了歷史文化的青睞。明代朱多炡有『佛手柑』詩：春雨空花散，秋霜碩果低。牽枝出纖素，隔葉卷柔荑。指豎禪師悟，拳開法嗣迷。疑將灑甘露，似欲攬伽梨。色現黃金界，香分白麝臍。願從靈運後，接引證菩提。 | |
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以上資料來源–財團法人仰山文教基金會