| 英士社區 | 泰雅族常見野菜介紹 |
| 1.Yahu（龍葵）：學名為solaunm nigram，別稱烏仔葉、苦葵、天茄子。整株水煮，不需加任何佐料與調味料，湯亦可飲用，據說可解酒。 2.Magua（山胡椒）：學名為Litsoa cubeba，別名為木薑子、山雞椒、香葉。全株具有刺激性的薑辣香味。從前以鹽和醬油醃製未成熟果實，可成調味料，今日用來作湯或開胃菜。 3.Keynu：學名不詳，可能為日蔥的莖。蔥枝細細小小，蔥白近根處稍大，不耐熱，多產於台灣北部。把鱗莖摘下來，和山胡椒齊醃製後，成了極下飯的小菜。 4.Balit（山地豆）：可能為四季豆，食用方式可用水煮、鍋炒行之，可將整個豆莢或只取豆身來料理，風味獨佳。 5.過貓：生長在溼地、水溝邊，嫩芽及嫩葉，用水煮過後即可食用。 | |
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以上資料來源–財團法人仰山文教基金會