105_行政與管理_9_爭取縣府教育農園經費及推動成果 – 宜蘭縣壯圍國中環境教育成果網

宜蘭縣壯圍國民中學104學年度教育農園推動成果

一、「教育農園」建置情形

（一）校園內（多項請詳列）：

耕種地點（花臺、花圃、盆栽、空地、屋頂）	種植作物	種植面積
體育館前草地	蔥、香蕉、甘蔗、山苦瓜、芋頭、芹菜、蘆筍、茄、百香果、A菜、芹菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、茼蒿…等	700平方公分
溫室	韮菜、高麗菜、白蘿蔔、花椰菜、地瓜菜、敏豆、小白菜、萵苣、芳香萬壽菊、紫蘇、洋甘菊、蘿勒、巧克力薄荷…等	600平方公分
班級植栽	薄荷、甜菊、金桔…等	數盆

二、農夫老師：✔曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師

✔校內教職員工 □學生家長 □社區志工 □有機/休閒農場

□鄉鎮市農會 □其他：

三、執行期程：104年10月01日~105年07月30日

四、成果照片

以香草植物為主題，讓學生從「色」、「香」、「味」的角度認識植物，並了解香草植物如何被運用在淨化心靈的層面上

303班利用綜合活動課程，協助農園除草。

讓學生農事支架搭設的過程，了解農夫在搭設過程中，應注意的事項及細心照顧植物的辛苦。

平常午休或其它課餘時間，為農地除草澆水。

收割青蔥及其它相關可食植物

由於病蟲害量控制不佳，常採收的菜數量有些少，學生覺得有點可惜，同時也更珍惜得來不易的食物

自己種植的蔥，自己煮來吃，格外覺得特別幸福

綜合活動課程「火箭爐體驗」

五、參加對象：

六、種植時間表：

時間	耕種實務項目（如：整地除草、種下菜苗、疏苗間拔、除草、抓蟲、採收）
10月~ 3月	種菜苗
11月~ 4月	除草、抓蟲
12月~ 5月	抓蟲、採收

七、食農教育活動細部執行成果

教學活動名稱：敏豆支架搭設時間：□全天▓半天季節:10/22 地點：壯圍國中對象：壯圍國中高關懷社團人數：8人		學習領域：綜合活動教學目標：了解植物不同，需進行不同的環境架設，讓學生體驗農事支架搭設。符合能力指標：高級(3) 達成食農教育議題：1-3，1-4，2-1 食農教育時數：4
教學情形
活動流程	課室說明à		農場農耕à	問題討論à	場地收拾
體驗者的可能反應	迫不及待想離開教室玩土。對搭設支架躍躍欲試。		學生很有興趣，可以離開教室體驗農耕。有些好玩又有點辛苦	實際架設所遇到問題討論。如果遇強風應該如何處理	1.部份小朋友工作態度不佳
引導者的提示	說明搭設支架的注意事項。繩結的綁法		注意小生物是否有蛇		1.最後檢視 2.離開前向老師報告
活動進行的場所	圖書館		溫室	溫室	溫室、回收室
活動準備的後台	準備竹子準備繩索事先準備教學投影片。
支援單位	老師：攝影		老師：攝影老師從旁指導	老師：攝影老師從旁指導	老師從旁指導

教學活動名稱：開心農場時間：□全天▓半天季節:5/19 地點：壯圍國中對象：壯圍國中高關懷社團人數：8人		學習領域：綜合活動教學目標：在農事體驗的過程中，了解耕耘的辛苦，並體會豐收的樂趣符合能力指標：高級(3)(4) 達成食農教育議題：1-3，1-4，2-1，3-3 食農教育時數：4
教學情形
活動流程	課室說明à		農場農耕à	問題討論à	場地收拾
體驗者的可能反應	迫不及待想離開教室玩土		覺得趕快採收自己種出的菜	不同的菜，採收和保存的過程會相同嗎?	1.部份小朋友工作態度不佳
引導者的提示	說明採收的步驟。相關注意事項		提醒同學採收的應注意事項，避免菜受到傷害。	不同的菜，採收和保存的方法有些不同	1.最後檢視 2.離開前向老師報告
活動進行的場所	圖書館		溫室	溫室	溫室、回收室
活動準備的後台	準備工具
支援單位	老師：攝影		老師：攝影老師從旁指導	老師：攝影老師從旁指導	老師從旁指導

教學活動名稱：香草綠生活時間：□全天▓半天季節:5/26 地點：壯圍國中對象：壯圍國中高關懷社團人數：8人		學習領域：綜合活動教學目標：了解香草植物的色香味，進行結合色彩美學，淨化心靈。符合能力指標：高級(3)(4) 達成食農教育議題：1-3，1-4，2-1 食農教育時數：4
教學情形
活動流程	課室說明à		心理測驗à	農場農耕à	場地收拾
體驗者的可能反應	回想家中常用的香草食材		覺得有趣，但又有些懷疑	栽植「芳香萬壽菊」覺得很特別，希望它快快長大。	1.部份小朋友工作態度不佳
引導者的提示	了解日常生活中常見的香草植物。引起學生學習動機。		從選擇室內色系，了解不同學生所適合的不同香草植物。由心理測驗中，讓學生更了解自己	香草植物「芳香萬壽菊」栽植的注意事項	1.最後檢視 2.離開前向老師報告
活動進行的場所	圖書館		溫室	溫室	溫室、回收室
活動準備的後台	準備教學投影片。		準備紙筆	準備工具及植栽。
支援單位	老師：攝影		老師：攝影老師從旁指導	老師：攝影老師從旁指導	老師從旁指導

教學活動名稱：火山堆菜園時間：□全天▓半天季節:10/22 地點：壯圍國中對象：壯圍國中303班及有興趣同仁人數：25人		學習領域：綜合活動教學目標：符合能力指標：高級(3)(4) 達成食農教育議題：1-4、2-1、2-2、4-3 食農教育時數：4
教學情形
活動流程	課室說明à		材料整理à	農場開墾à	場地收拾
體驗者的可能反應	覺得很開心，迫不及待想自己開墾一片農地		將漂流木，綑綁	覺得有些好玩，又有點辛苦
引導者的提示	說明「火山堆菜園的重點」		說明繩結的綁法	說明開墾的注意事項
活動進行的場所	美術教室		體育館前草地	體育館前草地	體育館前草地、回收室
活動準備的後台	收集上課資料		準備漂流木、米糠、粗糠、腐植土、相關植栽	準備工具	清點物品
支援單位	老師：攝影		老師：攝影老師從旁指導	老師：攝影老師從旁指導	老師從旁指導

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