日期: 2019 年 11 月 13 日

柯林國小食農教育宣導成果

一、

時間:108.5.20

講師:小春小農

說明與成效:5月中旬的食農教育由小春哥哥為大家介紹宜蘭在地小農的經驗分享，經由生動活潑的演講，相信小朋友們也是收穫滿滿，也希望大家能多多支持在地食材喔。

二、

時間:108.10.08

講師:五結鄉農會

說明與成效：透過講師的介紹，了解何謂有機農業，認識有機稻米，當然也能了解化學肥料與農藥對環境的破壞，與人體健康的影響。

設置教學農場(開心農場)

目標:

隨著時代環境的變遷，農業也不斷地發展改變，農作物在各種藥物使用下，產生對人類健康極大之負面影響；而在日常生活中，蔬果是不可或缺的食物，為遠離農藥我們運用各種蔬菜種子，讓學生親自培育照顧並予以記錄，了解蔬菜生長過程，學習種植技巧並於作業過程中增加栽培興趣，讓學生融入農業生活。

進行方式:

1. 指導播種前準備及注意事項

2. 菜如何澆水及施肥

3. 實際種植

4. 介紹常見的蔬菜與分類

5. 介紹蔬菜的敵人

6. 飲食教育-營養均衡

7. 除草、施肥、除草的

8. 蔬菜鑑別測試

9. 心得分享

10. 簡易料理製作

成果描述:

透過自己種菜、施肥、除草、除蟲等過程，學生們看著自己新手照料的蔬菜逐漸長大及收成，並和同學一起煮食享用，在這樣的過程，學生們能體會到農夫的辛勞，並了解到蔬果、米食等農作物的長成是需要天時、地利、人和相互配合，進而培養知福、惜福的好習慣。

實施心得:

本活動安排為期將近一年的課程，藉由學童親手耕種並觀察作物育成的過程，體驗農事工作的辛勞。期待這樣的體驗過程中，讓學童們保有吃在嘴裡，田在心裡的情懷，並能學習知福惜福的精神，讓剩食文化不再出現。

學習者心得:

彩瑜:與泥土親身接觸的經驗很特別，讓我知道農夫很辛苦。

若津:自己辛苦照料蔬菜所收成後，煮好吃起來特別好吃呢!

琪皓:我覺得照顧蔬菜很辛苦，但吃請來很棒。

災害防救主題

●地震防害宣導與演練

1.成效：瞭解可能引起地震災害的成因，學習可採取各項預防的對策，以避免大地震時房屋震毀，傷及身體。提升在室內或室外從事其他活動時對突發的地震要能有臨時應變的能力，加強平時提高警覺，並注重各種震災的防備，加強個人及家庭在地震時的安全防護要領及避難對策。

2.教學方式：學校人員參加防災觀摩研習，學校定期運用朝會時間和全校性活 動時間進行地震防護教育，並進行演練，以達學生養成正確的觀念與習慣。

3.活動時間：(1)108.09.11地震時即宣導

(2)107.09.12地震防護動作與疏散進行方式解說及國家防災日地

震演習

(3)107.09.20國家防災日地震演習

(4)107.10.04防火防震教育宣導~廣興消防分隊到校宣導

課程討論時間:108.2.27、3.6、3.13、4.10、5.29

說明:何校長帶領全校教師討論學校校訂課程，研發本校環境教育課程。