分類: 教學區之學生作品

Jimi Moe－The Founder of Spring Scream

訪問日期：105.01.26　英文記錄：翊慈／中文記錄：瑞文

Jimi Moe is the founder of SPRING SCREAM, an annual music festival held in Kenting in April each year for people who love music to show their great passion for music. Ever since its first establishment in 1995, it has become a time for music lovers to express, show themselves and exchange their experience in music composing. Because of Jimi’s great passion for music, he made efforts in promoting this music festival. Thanks to Jimi Moe, some singers’ talent in music is seen and they thus release their first albums.

Jimi is 168 centimeters tall and is from Seattle. Seattle is famous for its beautiful and UFO-like building called Space Needle. It was build when the World Fair was held in Seattle in 1962. He has been in Taiwan for 25 years. The reason why he came to Taiwan was to study Chinese. As for his impression on people in Yilan, Jimi said they are friendly, nice and hard-working. What’s more, Yilan is clean, quiet and natural. He is now a teacher teaching English, guitar and computer, and is a snowboarding teacher as well. He went to Hokkaido of Japan to teach snowboarding and just got back to Taiwan the day before the interview. His favorite food in Taiwan is stinky tofu though many foreigners don’t like it, it is still Jimi’s favorite. He has great interest in learning new things; for example, he is now learning calligraphy, so his hand-writing is very beautiful. He is really a foreign who blends in life in Yilan well.

這次的受訪者是曾經在TEDxTaipei演講過的Jimi Moe（牟齊民）――春天吶喊的創辦人，已經來台灣二十五年的Jimi熱情地跟在場的每個同學說：「Welcome to Taiwan!」他說他來台灣已經很久了，比在場的每個訪問者都久。

Jimi來自美國西雅圖――產咖啡、飛機、科技產品的地方。喜歡音樂的Jimi有很多個身分：游泳老師、滑雪老師、英文老師、電腦老師、吉他老師，前一天才剛從日本回來，因為他去北海道教滑雪。比起游泳，他更喜歡浮潛，他喜歡在海裡浮潛。他說台灣是個美麗的國家，七年前他搬來羅東住。宜蘭山很多，離海很近，他覺得宜蘭是個乾淨、安靜、自然的好地方。

Jimi最喜歡的台灣小吃是臭豆腐，不過他更常吃越南菜。問Jimi去過哪些國家，他說這問題很難回答。Jimi在現場數了起來，兩隻手的手指頭都不夠用了。足跡遍及歐、亞、美、非、大洋洲，應該有二、三十個國家吧！Jimi看起來很年輕，他喜歡學習新事物，他現在還在學書法呢！

儘管很會說中文，Jimi在訪問過程仍希望我們用英文提問，負責訪問的同學問完後，他要在場的每一個人都試著開口用英文問他問題，誰也躲不掉。等全部都問完後，換他問每一個人問題，我們等於上了一堂英文課。他說他是英文老師，要讓大家盡量練習說英語，寒假還可以上英文課，收穫真不少。

Not Far Away From Canada to Taiwan －A Story About Teacher Anika

訪問日期：105.01.26　英文記錄：翊慈／中文記錄：瑞文

Anika is an English teacher in Ci-Xin Waldorf School. The reason why she came to Taiwan is that someone sent her a letter saying to offer a job, a house and salary to her, so here she came.

She is 38 years old and likes sports very much, such as baseball, volleyball, soccer, Frisbee, basketball and so on. Besides sports, she is also good at cooking and baking. She can make yummy stuff. Her favorite subject is drawing, especially drawing and designing houses. When asked about the difference between Taiwanese and Canadian students, Anika said Canadian students are active and lively while Taiwanese students are quiet. Yet as time goes by, she has found some change among Taiwanese students ever since she taught in Ci-Xin. She sees that students dare and are willing to show and share their emotion: anger, sadness and happiness. She said people in Yilan are nice and friendly, unlike those in Taipei. They are too busy to greet each other. Moreover, Yilan is a good place to her because it is clean and close to the sea. As to the Chinese New Year, she thinks it’s fun and is a great festival because family members will reunite and have a big meal together.

At the end of the interview, Anika mentioned though the cold current the other day was exciting to us, we need to think about why there was lots of snow in Taiwan, which was abnormal. We should care more about the environment where we live.

 這回我們要採訪的對象是來自加拿大的英文教師，她在慈心華德福教育實驗高中附設國中小教書，這裡是我的母校，而Anika Teacher是我的國小英文老師，所以我跟老師很熟。老師不但記得我叫Wen，而且一下子就把我們全部十個人的英文名字記得滾瓜爛熟，記憶力真強。老師的老公是台灣人，而且很handsome！老師和師丈是打籃球認識的，老師是個運動健將，精通很多種運動，如棒球、排球、足球、飛盤、籃球……，所以又指導運動英語社團。

老師來自會下雪的國家，關於台灣這次連台地、丘陵都下雪了，她覺得台灣是個不該下雪的地方（高山除外），這次卻下雪，我們該去思考為什麼？這代表地球暖化愈來愈嚴重，我們更應該要落實環保才是。

老師是台灣媳婦，婆家在台北三峽，她已經習慣台灣的農曆過年，大家族團聚圍爐感覺很溫馨，但是過年的鞭炮聲會嚇到她的小孩，還有三峽的大豬公和擁擠的觀光人群，讓她不太能接受。Anika老師喜歡宜蘭自然的環境，她可以到處去騎腳踏車，而且離海很近。她覺得宜蘭人很有人情味，很友善，和台北都市很不一樣。

這次採訪全程用英文，我大概可以知道老師説什麼。訪問結束，我們男生還跟Anika老師一起打籃球呢！老師好強，而且身高很高，感謝老師抽空陪我們。

Feeling Like Home–Bran’s New Experience in Yilan

訪問日期：105.01.23　英文記錄：翊慈／中文記錄：瑞文

Bran（Chang, Yu-Shen）is an American. His hometown is located in Bremen, Georgia. Later when he grew up, he studied abroad in Australia for two and a half years. It was when he studied there that he met his wife. Because his wife is a Taiwanese, he followed his wife back to Taiwan. Eight months ago, he followed his wife to go back to Taiwan, and they settled in Yilan.

Bran’s favorite sport is undoubtedly baseball because he has played baseball since he was five years old. Moreover, his hobby is art. As for his favorite food, he thinks his wife is a good cook, so he likes eating the Taiwanese food his wife makes.

Bran thinks Taiwanese people are very nice and friendly. Besides, they can speak English very well and the communication here is therefore relatively easy. However, Bran cannot speak Chinese very well, so he really wants to speak fluent Chinese. The above mentioned is what makes him love Taiwan so much!

 說到美國，通常會想到紐約、華盛頓、夏威夷和黃石公園等，這次的訪問，讓我認識了美國的喬治亞州（Georgia）――位於美國東南方的州。在羅東美語補習班任教的Bran來自美國喬治亞州Bremen這個地方，是個牲禽多於人類的小鎮，人口數約有八千，小鎮的人彼此都互相認識。八個月前，他跟著妻子來到羅東，他覺得羅東跟他的家鄉一樣小小的，人很親切、很友善。

Bran曾在澳洲留學兩年半，認識了來自台灣的留學生張小姐，兩人結婚後先住在美國，後來再搬來台灣。Bran覺得中文很難學，但他想學好中文。

Bran說台灣有很多地方他都很想去，像花蓮太魯閣、南投日月潭等，台灣雖然小，但有很多值得去的景點。就像宜蘭雖然小，但也有很多值得去的地方。宜蘭的自然，跟他家鄉的感覺很像。

Bran最喜歡的運動是棒球，興趣是藝術，最喜歡吃的台灣食物是他太太煮的料理，他說太太的廚藝很好。Bran說到快過年了，這是他第一次在台灣過農曆年，他很期待。

這次的訪問全用英文對答，很有挑戰性，很像多上了一堂英文對話課，很有收穫。

熱愛海洋的陽光衝浪客――紐西蘭Duncan專訪

訪問日期：105.01.31　文字記錄：翊慈

早上還下著濛濛細雨，班導帶著班上同學和家長坐火車前往外澳，展開了寒假的班級活動。四十分鐘車程，抵達外澳活動中心，迎接我們的是今天一起淨灘的大哥哥、大姐姐們。LoveYour Coast團體每個月都會在外澳辦理淨灘活動，陽光般的笑臉、對海洋的熱情，讓我們的心也跟著溫暖起來，東北季風下的東北角海邊也沒有想像中寒冷了。

來自紐西蘭的兩位帥哥Ed和Duncan，今年三十歲，分別是記者和工程師，他們以前常在太平洋的一些小島上進行淨灘的活動。提到當初來台灣的原因，Ed說是為了學習中文，他們聽說台灣是個很適合學習中文的地方，因為台灣人很親切、對外國人也很友善。而且，四面環海的台灣「浪很好」，因為紐西蘭的海水很冷，所以相較之下，台灣的海水簡直就是溫泉，對於衝浪客來說是個適合衝浪的好地方。

Ed和Duncan都是熱愛衝浪的陽光衝浪客，因為喜歡運動，讓他們充滿活力。當他們在沙灘上發現遊客常常亂丟塑膠垃圾時，就決定要維護沙灘的整潔。塑膠製品是不會分解的產品，塑膠製品對於動物們是有害的。在宣導影片中，我們看到了吃進塑膠袋的烏龜、肚子裡都是塑膠製品的鳥和魚的屍體。如果魚類把塑膠粉末吃進肚裡，人類又捕魚來吃，這樣也間接的把塑膠粉末吃下肚了，所以塑膠產品要被清理，才不會讓更多的動物被傷害。

他們說，淨灘是一件很好的事情，但是發起這個活動的主要目的是在教育，重要的是要從中了解淨灘的目的是什麼？淨灘是為了讓沙灘變乾淨，那為什麼沙灘會不乾淨呢？就是因為我們人類總是「凡走過必留下痕跡」，喜歡隨手就是亂丟一張衛生紙、一罐保特瓶……，讓美麗的沙灘瞬間變得充滿垃圾。不過，還好有他們一群人每個月定期地維護沙灘整潔，才讓我們的沙灘不至於太過髒亂。

Duncan說大家都認為先進的紐西蘭是個很環保的國家，但其實不然，紐西蘭雖然很現代化，但是對於沙灘上的垃圾還是不知道該怎麼處理。台灣有環保局可以來清理垃圾，可是在紐西蘭，自己帶來的垃圾就要自己想辦法處理。人們大量使用現代化的產品，卻沒想過該怎麼處理這些東西。所以，我們要試著減少使用一次性的塑膠產品，盡量重覆再利用。

Duncan很喜歡台灣，他曾騎自行車從花東到南台灣的海邊，他的心願是在台灣各地都辦理淨灘活動。雖然他才來台灣三年，但中文說得超好，看到他們為台灣海灘的付出，很令人感動。他們透過淨灘活動前的宣導和走進校園的演講，積極推廣海洋保育觀念。海洋讓他們得以衝浪，而他們只是回饋海洋，不要人類破壞了美麗的海洋生態。

我們實地參與淨灘，一起為環境盡一點心力。在淨灘過程中，我們發現大型瓶瓶罐罐很好撿，但被海浪打碎的其他塑膠碎片就很難撿了。很難想像這些塑膠粒可能會成為海洋生物的「食物」，最後又被人類吃下肚。自私的結果，就是人類自己也深受其害。環保意識是很重要的，希望大家都能好好愛護我們這塊土地，讓環境不要再惡化下去了。要離開外澳之前，我們看著眼前的大海，以及在海裡享受衝浪樂趣的Duncan，希望我們家鄉的海能一直美麗下去。

「Love your beaches.Beach clean up!」

成了家庭主婦的韓國留學生――朴阿姨專訪

訪問日期：105.01.26　文字記錄：翊慈

第一眼看到這次的外國受訪者，覺得她的外表和我們沒什麼不同。等老師介紹這位阿姨姓朴之後，便極度吸引了我們的興趣。因為我們班女生很迷「韓流」，所以阿姨的偶像也成為我們訪問的題目。跟現在年輕人會瘋追星一樣，朴阿姨也有自己喜歡的偶像，像是李鐘碩、炫彬等等。

自一九九九年二月就從韓國來到台灣念中文研究所的朴阿姨，當初也曾經考慮到中國大陸念書。但是外籍生在大陸進修必須一次繳清全部的學費，而且不能打工，所以朴阿姨最後選擇了政大，成為在台灣念書的韓國留學生。有一次跟同學們一起出遊，認識了現在的先生，來自花蓮的阿美族青年，結婚後，他們在台北生活，一直到兒子大班時，才搬來宜蘭定居，成了家庭主婦。

從韓國來到台灣，朴阿姨對於台灣潮濕的氣候非常不適應，也不太習慣蒸的食物，但是對於許多外國朋友所不太習慣的勾芡食物，她反而能接受。朴阿姨說她來到台灣時，發現台灣同學下課後都是各走各的，不像韓國人，下課、下班後都會一起聚餐、聊天、喝酒，不會獨來獨往。可能也是因為這樣，韓國以燒烤的食物居多，而台灣則是油炸的食物較多，韓國的「慢食」文化與台灣的「速食」文化顯得截然不同。

還有一個讓朴阿姨覺得很特別的地方就是台灣的夜市，因為韓國那裏沒有夜市，但是有傳統市場，因此朴阿姨說夜市是台灣的特有文化呢！

在韓國，因為緯度較高的原因，天氣寒冷，導致皮膚時常是乾燥的，因此，韓國女性總是有化妝的習慣，一方面為了保養，一方面注意美觀。女生可能從十幾歲開始就會化妝，非常注重自己的外表，化了妝才出門成為一種禮儀。也因為身邊每個人都有化妝，如果自己沒有化妝，就顯得與眾不同，會給人邋遢的感覺。不過來到台灣之後，阿姨也漸漸習慣素顏出門，「自然」最美。

說到最近的寒流來襲，雖然韓國冬天比台灣還要冷，氣溫通常是零下十幾度，但是朴阿姨倒覺得台灣比韓國冷上許多，因為韓國室內都有暖氣，而台灣是突然的寒冷，之前並沒有這次這麼冷的狀況，所以讓阿姨直呼：「好冷！」

讓朴阿姨最感慨的事就是南北韓的關係，因為明明都是韓國人，但是關係卻要這麼的分離。朴阿姨說，她之前在北京有看過北韓的學生，明明是想要和她們打招呼的，但是沒有辦法，因為被限制住了，北韓的學生沒有辦法跟外界互動。就像曹植作的七步詩中提到「煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何太急。」大家都是韓國人，但北緯三十八度線就代表著南北韓的分裂，自一九五三年七月二十七日開始，南韓和北韓就一直持續著分裂的情況至今，兩國之間也無法通信、無法往來，讓朴阿姨覺得非常感慨，希望未來，南北韓的關係能夠更好，讓世界充滿和平！

朴阿姨覺得在台灣生活很幸福，因為台灣有健保，而且台灣的物價比較便宜，人民的福利比較多。宜蘭生活環境很自然，雖然交通比較不方便，但自從她學會開車之後，她已經很習慣當個宜蘭人了。從留學生成為賢妻良母，阿姨跟我們分享很多，謝謝友善、親切的朴阿姨！

身為母親的期許與驕傲――越南媽媽專訪

訪問日期：105.01.23　文字記錄：胤儒

走進狹窄小巷，我們即將展開今天的特別任務――訪問班上同學的媽媽。蔡爸爸早已在門口等候，熱情地招呼我們這一群「兒子的同學」。一進門，就看見許多豐盛的美食擺在桌子上，有水果、熱湯，還有越南獨特的小吃。

用荷葉包裹的，是由糯米、綠豆沙、豬肉所組成的粽子。熱騰騰的越南粽子、涼拌蕗蕎和滷肉，都是越南過年時必備的應景食品。蔡媽媽一邊介紹，臉上顯得有點害羞，她很用心地準備這些熱食歡迎我們，讓我們既驚喜又感動，喝著熱湯、吃著粽子，驅走了外頭冷颼颼的寒氣。

越南是個熱帶國家，約有九千萬人口，胡志明市是越南的首都，城市的命名是為了紀念建國領導人――胡志明先生，而城市裡也完整的保有胡志明先生的遺體存放至今，就像台灣當初的蔣中正先生一樣。

蔡媽媽來自越南的南部，年輕的時候，與來自台灣的丈夫相戀，所以來台灣結婚、定居。蔡媽媽說來台灣的第一年因為語言的隔閡，導致溝通有些困難，她覺得中文是個非常難學習的語言，儘管已經來台灣十四年，她還是覺得自己的中文說得不太好。

最讓蔡媽媽不習慣的是宜蘭的氣候，因為越南是熱帶國家，所以冬天沒有很冷，但是宜蘭的冬天比越南冷很多，她第一次在宜蘭過冬時，晚上還穿著大外套、手套、襪子睡覺，連她越南的家人聽說了都覺得很難想像。

蔡媽媽剛來台灣時，也不太適應有勾芡的食物，例如：大腸麵線、米粉羹等，但是現在她對台灣的小吃可是沒有辦法拒絕的，像是臭豆腐、烤肉等，都是她愛不釋手的美食。蔡媽媽還說不只是美食，連風景和人都是台灣最好的代表，讓身為台灣的我們感到榮幸。

因為家鄉遙遠，蔡媽媽很少回娘家。兒女們也因為語言不通，不太有意願一起飛回越南外婆家。幸好宜蘭的親友給她溫暖的幸福，在台灣生活，她很知足、惜福。她在紙廠工作，平日要上班，她希望我們可以多多到他們家玩，讓家裡熱熱鬧鬧。蔡爸爸、蔡媽媽也偷偷地跟我們說，如果他們兒子有心情不好、情緒困擾，一定要讓他們知道。因為平常兒子不會主動跟他們講心裡的事，蔡媽媽希望孩子可以過得開心。

蔡媽媽覺得自己沒辦法教孩子們課業，不過她的兒女在學校表現都很好，讓她覺得很開心。樓梯前的牆上掛滿了兒女們的獎狀，有學業前幾名的、有品德優良的、有運動競賽的，那是身為母親的驕傲。

我們覺得今天的訪問真的非常有趣，透過蔡媽媽的分享，讓我們瞭解亞洲的異國文化，也讓我們吃得飽飽的回家，更讓我們感受到身為母親的期許與驕傲，真的非常感謝蔡媽媽，也希望大家身旁如果有來自不同國家的人，可以多和他們交流，不僅可讓我們吸收知識，也讓更多人看見台灣的親切與美好。

熱愛山林的澳洲王子――民宿老闆Andy專訪

訪問日期：105.01.12　文字記錄：胤儒

今天下午的閱讀課真的讓人很興奮，有個外國人來我們班教室接受訪問，並與我們分享他來台灣的一些事情。中午，老師給我們看了「台灣是我家」的報導，裡面介紹的民宿老闆名叫Andy，他從小生長的國家是個擁有許多珍貴動植物和遼闊草原的澳洲。

下午第一節下課鐘聲響起，一走出教室門外，有個約一百八十五公分的男子正往我們教室走過來，許多同學也因為好奇，而紛紛圍過去一探究竟，就是想要知道這個身材高大、五官挺立的人，到底是誰？從哪裡來？原來，他是我們今天中午在報導中看到的那位主角，他受我們老師邀請，來和班上同學分享他在台灣遇到的一些事情、經驗，而他也希望我們透過他的演講，能對台灣這塊土地有更深的理解與貢獻。

Andy老闆的到來，令同學們興奮不已，因為大家可以和外國人近距離交談，非常開心。他長得又高又壯，站在講台上有如巨人一般。他熱愛爬山，是老師爬山時認識的山友。一開始，他先跟我們分享一些爬山的照片，背著十幾、二十公斤的大背包一步一步親近山林，和一群熱愛山林的朋友攻頂的那一刻，一路上的辛苦都值得了。看著Andy在三千多公尺以上的高山照片，我們也跟著神遊台灣美麗的山林。Andy還說有機會要跟我們班一起去爬山，令大家雀躍不已！

在演講的過程中，他都用很幽默、有趣的方式和我們互動，真的很好玩。翊慈還以英文提問，大家聽得目瞪口呆。他聊到澳洲的無尾熊、袋鼠，他以前在澳洲的老家居然有鴨嘴獸在後院築巢呢！不過Andy說鴨嘴獸很兇，尤其是公的，會用尾巴打人，而且有毒。

Andy已在台灣生活二十六年，他二十五歲時，因與在澳洲讀書的台灣妻子相識、相戀，所以就跟妻子一起回到台灣的宜蘭。在台灣的這些時間，他喜歡到處爬山，他說台灣的山和澳洲的山很不同，澳洲的山較矮、風景沒那麼豐富；台灣的山較高、風景較多元豐富，因此爬山已經是他最喜歡的休閒活動，因為台灣的風景多元、豐富、美麗，他也爬過許多百岳和台灣第二高峰雪山，而且還有「澳洲王子」的稱號呢！

不止這樣，他對宜蘭的貢獻也不少，他開了鄉村民宿、開補習班教英文等。這些貢獻只因為愛台灣這個風景美麗、資源豐富的小島，他甚至比台灣人還更愛台灣，所以我們應該向這些外國人致敬，也因著這些外國人的行為，警惕自己、提醒自己，要珍惜台灣這些豐富的資源與美麗的景觀。

在演講的過程中，他總是一直不斷地提到台灣人很有人情味、台灣的小吃很特別、台灣的風景很美等……這些話再次地肯定台灣，也讓我們重新認識這美麗的寶島――福爾摩沙。

哇係正港台灣人――黎巴嫩大叔Tony專訪

訪問日期：105.01.09　文字記錄：胤儒、翊慈

人們常說：「一日之計在於晨」，每天早上，學校附近有一家早餐店門口總是有許多人潮聚集在那裡，我們走近那間店門口，就聽到有個渾厚飽滿的聲音在喊著「寶貝――寶貝――」，原來那是老闆獨特的打招呼方式，難怪讓人還沒吃到早餐，就想進到店裡吸收老闆充滿朝氣的正能量。有著捲捲的鬍鬚，帶著一副眼鏡，熟練的動作，認真的態度，臉上總是堆滿笑容地迎接客人，他正是多多早餐店的老闆――Tony。

這家中西式早餐店的老闆譚同禮（TO-TO），今年五十一歲，是個虔誠的天主教徒，來自黎巴嫩這個中東國家。他的國家是屬於天主教信仰，但也常常會有許多戰爭發生。Tony說，他覺得台灣小小的很可愛，小朋友都很可愛、有禮貌，而且台灣很安全，並不像黎巴嫩那麼危險，經常不時有砲彈攻擊，在台灣的孩子們每天都快快樂樂的上學，而他們卻是天天提心吊膽，躲避戰亂。

在採訪的過程中，老闆告訴我們：「在黎巴嫩，青少年也是要讀書、受教育，才有美好的未來。」來自局勢緊張的中東地方，但老闆人很幽默也很熱情，完全沒有嚴肅的架子，所以讓我更想知道是什麼原因讓他擁有這麼開朗的性格？原來是老闆美麗的妻子讓他擁有這麼開朗的個性。他們在台北的天母認識，也在台北相戀，後來因為老闆的妻子故鄉在宜蘭，因此他們就回到宜蘭創業、結婚。

開始販售沙威瑪時，一些特殊的香料都是從Tony的家鄉寄過來的，有一些客人天天都上門光顧，甚至買早餐買到都成了Tony的好朋友。客人表示，沙威瑪的口味和台灣一般的食物不太相同，所以覺得新鮮，再加上老闆很親切、很和氣，因此忍不住一來再來。

對於曾是海軍的Tony來說，游泳和浮潛都難不倒他，在台灣，他常常去釣魚、開船，作為他的休閒娛樂。他喜愛的台灣小吃有滷肉飯、天婦羅、蚵仔麵線，剛來台灣時，他不太適應勾芡的食物，但是現在已經慢慢習慣了勾芡的感覺。老闆娘還小小的跟我們爆料，老闆剛來台灣的時候，不敢吃大腸麵線，因為老闆覺得大腸麵線稠稠的很奇怪，可是到了現在老闆對台灣的小吃可是愛不釋手啊！

老闆已來台灣二十幾年了，對台灣的熱愛只有增加沒有減少，雖然有了年紀，但還是堅持每到一段時間要環島一次，因為老闆說，他不管到台灣的哪個城市，都會有美麗的風景迎接他，也會有台灣人熱情的招呼，這就是他愛台灣的原因。已經全台走透透的Tony，甚至連外島也都有他的朋友，Tony的確是個很愛台灣的「台灣人」。老闆在兩年前，拿到了他盼望許久的台灣國民身分證和健保卡，老闆在和我們分享這份喜悅的時候，笑得非常的燦爛，臉上也綻放了耀眼的光芒，可見他是多麼期待這份肯定，當然我們也替他感到開心。而我們也希望，如果你身邊有來自其他國家的外國人，也和老闆一樣很愛台灣，就不要吝嗇你的笑容和愛心，肯定這些來自「我家附近的外國人」。

藝術文化傳承的推手――專訪秘克琳神父

訪問日期：105.01.07　文字記錄：胤儒

在這個星期六的早晨，大家帶著忐忑和興奮的心情，走進遠近馳名的蘭陽舞蹈團起源地－－蘭陽青年會，因為今天我們要訪問的是鼎鼎大名的宜蘭國際童玩節之父－－秘克琳神父。

秘克琳神父是世界名人，曾榮獲全球中華文化藝術薪傳獎、文建會「文耕獎」、宜蘭縣「宜蘭文化獎」、文化部「國家文化資產保存獎」等，多次接受過各大新聞媒體的專訪，而我們只是一群鄰近學校的國中生，要訪問神父這樣的大人物，總不免戰戰兢兢。我們以為他會非常嚴肅，但我們都誤會了，神父一見到我們，就用十分親切、溫柔的笑容迎接我們，就像家中的爺爺一樣，是那麼的慈祥與溫柔。

民國五十三年，才二十幾歲的神父告別義大利家鄉，跟著天主教靈醫會來台灣作醫療支援，一待就超過五十年。在聖母醫院服務長達三十八年的范鳳龍醫師、在五結照顧身障朋友的謝樂廷神父、在冬山成立聖嘉民啟智中心的呂若瑟神父、為宜蘭奉獻一輩子的呂道南神父、巴瑞士修士等，當初都是跟著靈醫會這個醫療組織來到台灣，並將宜蘭當成第二個故鄉，他們愛台灣的心、對我們家鄉的無私與奉獻，實在令人敬佩。

秘克琳神父說，台灣當時是個醫療還不太發達的國家，常常有瘧疾、傳染病的發生，但是自然環境卻非常吸引他，因為宜蘭擁有美麗的風景，特別是山林景致，有一種層次之美，所以他在年輕的時候，特別喜歡爬山，就是想將蘭陽平原的風景盡收眼底。

當然吸引神父的不只是風景，還有台灣濃濃的人情味。神父剛來台灣時，人生地不熟、語言不通，但是他看見台灣人這麼熱情和親切，讓他對台灣產生了更大的興趣。

從小對藝術就非常有興趣的神父，覺得應該把台灣的文化讓更多人看見，所以原本來台支援醫療的神父，逐漸將重心轉移到文化發展，也奠定了宜蘭文化的里程碑。

在採訪的過程中，神父一直不斷強調要找到自己的興趣，做個有夢想、有目標的人，這是非常重要的。因為有了理想，就會讓自己有力量突破困難、更加進步，就像神父一樣，他在致力推廣台灣藝術文化時，曾遇到許多困難，但就算遇到重重打擊，他憑著信心和勇氣克服困境，這份精神更值得我們學習。

問到對宜蘭青少年的期許，神父語重心長地說：「文化。」辦公室的牆上，掛著一幅幅義大利建築的圖，那是神父的故鄉；辦公室的外頭，有著青綠的樹林草地，那是神父的另一個家鄉。我們要特別感謝這些為了台灣付出一輩子時間的外國人，我們也要接下他們的這份精神，將台灣這個美麗又充滿人情味的小島，與世界各地一起分享。

充滿色香味的好鄰居――印度老闆Ady專訪

訪問日期：104.12.29　文字記錄：翊慈、胤儒

走在國華國中附近的街道，總會有種淡淡的咖哩香飄過，香氣中還帶點辣辣的味道，引誘著人們的味蕾，讓人還沒進入店裡，便已垂涎三尺。看著菜單，咖哩餐點、特製醬料、印度烤餅、手工蛋糕、異國風情的飲料，還有牆上寫著外國字的壁畫、店裡的外國客人，以及門口特別的烹烤爐具，在在顯示這是間特別的「阿兜仔」餐館。

這家「香料國境」老闆Ady來自印度，到英國留學多年。他和太太在英國念書時認識、結婚，成了台灣女婿，後來一起回到台灣。因為宜蘭的風景很美，再加上找工作比較容易，所以他們搬到宜蘭生活。

三十幾歲的Ady 剛來宜蘭時，教了三個月的英文。因為喜歡煮菜，於是自己開店，料理就是道地的印度美食，以咖哩為主，香料全部都是老闆從印度帶回來的，連咖哩粉都是老闆自己精心磨製的，難怪店裡客人常常絡繹不絕，有時還要拿號碼牌呢！

Ady跟我們介紹印度有很多不同的語言，也有許多不同的宗教信仰。他告訴我們，他希望自己能夠將印度的料理在台灣發揚光大，讓更多人能夠知道印度美食的好，讓更多人注意印度這個文化多元的國家。但是他也擔心，在他之後，宜蘭就沒有人能將印度料理傳承下去了。

剛來台灣時，Ady對台灣小吃並沒有特別喜愛，等來到台灣有一段時間後，就發現台灣小吃其實也滿吸引人的，Ady特別喜歡吃滷肉飯、肉粽、菜頭等台灣小吃，喜歡做料理的他再也無法抗拒台灣美食的誘惑。

有同學問到怎樣學好英文，Ady回答：「多開口講英文，反正外國人又不會笑你，別害怕開口！」喜歡小孩的Ady還設計了親子烘焙課程，他希望用最實用的生活美語，帶領孩子們進入烹飪與烘焙的世界裡。用最天然的原料、最健康的方式所製作的食物，就是最美味的感動。

在採訪過程中最有趣的事就是老闆的媽媽讓我們同學試穿印度傳統服裝――紗麗，我覺得很新奇，畢竟這是第一次接觸到印度當地的服裝。紗麗是印度婦女的傳統服裝，由絲綢製作，還有刺繡等裝飾，老闆的媽媽說，紗麗通常長至腳踝，婦女穿著紗麗，裡面都會穿一件背心，才不至於走光。後來，老闆的媽媽也讓我們老師試穿紗麗，她說身高夠高的人穿紗麗會很好看。看著老師的異國裝扮，和老闆的媽媽站在一起以英語交談，有那麼一瞬間，讓人以為我們身在印度這個古老且遙遠的國度。

Ady的媽媽是老師，她說我們網界小組能夠來採訪他們，讓他們有機會介紹印度的料理，讓他們感覺很棒。她又說：兒子來到台灣開餐廳是他們的驕傲，而我們也應該讓自己的父母親為我們感到驕傲，「Make your parents so proud of you！」