宜蘭就是一座博物館
每每遇見熱愛自己土地的人
就會燃起自己心中身為宜蘭人的驕傲
[@more@]時間：6/2下午 人員：阿翔+宇廷.魷魚.雅筑 地點：旺樹園
遇見：博物館家族的理事長洪美芳女士（橘之鄉的負責人之一）、蘭博家族的理念、豆腐乳
蘭博家族的理念
透過這個手勢你看見什麼
宜蘭是座大博物館
烏石港的蘭陽博物館已進入試營運階段
蘭陽博物館家族協會的成立與蘭陽博物館式息息相關的
蘭博屬於官方組織，像是一個精神的開端，或說是讓大家認識宜蘭的一扇門
選在吳沙一開始入蘭的聚落是很棒的一個巧合
而宜蘭博物館家族協會是一個民間團體
這個團體的成立 讓這個點拓展成面的想法與作法
宜蘭縣當時在規劃蘭陽博物館時
不只是想建立一個展場 更希望賦予他延續拓展的可能
游錫堃縣長也與台大城鄉所配合 走訪宜蘭，拜訪有想法的人、事、物
提出【宜蘭是一座大博物館】的理念 博物館的定義是什麼 其實我不大清楚
(上網搜尋和博物館有關的定義.國際博物館協會（ICOM, the International Council of Museums）)
但宜蘭是一座大博物館 這個想法 激起需多人的熱情
如同洪理事長所說的
「我一個做金棗的，和博物館有什麼干係」
但當你進一歩了解
你會發現，對自己正在從事的是會有一種期許
一種更深的期待 不只是對企業還有對宜蘭的認識與形象
我覺得
【宜蘭是一座大博物館】這個想法 使得博物館不再受時空限制
像是把展品放在正在進行式的環境中
他是生活的一部分 參與者可以看見、聽見、摸到、品嘗到
他就是參觀者生活的一部分
而每一個宜蘭人都是專業的工作人員
有誰比你更了解自己的生活
每每遇見熱愛自己土地的人
就會燃起自己心中身為宜蘭人的驕傲
如同洪理事長最後說的
前面仍有坎坷，漫長的路要走，未來也是渾沌不明
但我們有了開始
只要每個人用心照顧手邊的那棵樹，宜蘭就是一座森林
豆腐乳製作過程
原料：豆腐、米粕、玻璃罐 步驟一：以熱水川燙2分鐘 去除鹽巴
（鹽巴為保存豆腐時灑上的）
步驟二：以烤箱或日曬脫水 步驟三：擦乾玻璃瓶
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步驟三：放入四塊豆腐，舖上一層米粕，再舖上一層已發酵過的糯米，以此類推，共舖上三層
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步驟四：加入生米精，確定覆蓋全部豆腐及糯米，將塑膠袋對折再對折，置於瓶口後鎖緊
放於陰涼處，發酵三個月左右，過程中如有白色毛狀物屬正常
（如現紅色或黑色毛狀物—黴菌，就不可食用）
旺樹園園區照片
旺樹園位於廣興休閒農業區，在梅花湖旁
相關設備及介紹可參考此網站：旺樹園養生教育農場http://www.9612888.com.tw/
香草園區 可愛動物園區
控窯區 有機蔬菜區