教師社群/社區學習資源踏查-水耕生菜農場

身土不二教師社群安排水耕生菜農場體驗活動，農場名曰「你濃我農」，距離學校不到10分鐘車程，卻鮮為人知，畢竟是生產型基地而非觀光農場。農場主是我們學校家長會副會長謝炘紘，他平常較木訥少言，但當講到園藝專業時卻總能侃侃而談。

在溫室大棚內，中央走道一路通透到底，左右兩側各是數十公尺長的水池，水池是以保麗龍板和塑膠帆布組合而成，有鐵架撐高，高度約到腰部，這是不用彎腰工作的舒服高度。從種子播種到採收，完全不沾染一點泥塵，透過流水溫控系統與水質監測，適時調節肥液配比及水溫，這是科學的農業，生產的蔬菜是生食級的喲！但，這初期的投資成本實在太高了，可不是一般的小農可負擔的，若非有專業、有自信，豈敢如此。

從育苗、移植、採收到包裝出貨，都需要大量的人力，動作必須即輕巧，否則那清脆的葉片斷折聲就會出現，這都是損失呀！而最大的損失莫過於遭遇芽蟲大軍侵襲，雖是溫室卻也難免。

每人各帶回一大袋的水耕蔬菜─謝謝副會長的熱情招待，其實生食最美味、口感最爽脆。