在冬山住了二個多月，曾經發下『豪願』，要吃遍冬山的乾麵，
不過，目前的達成率大約只在五、六成，要繼續加油！
今天先來吃布丁麵吧！
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太陽餅裡面沒有太陽，小熊餅是樣子像小熊，
所以囉，別以為布丁麵裡可以吃到布丁！！（我家的小孩就這樣以為
…..）
只是取其從燙麵的漏杓中扣到碗裡後，樣子像布丁而已，
在宜蘭，有名的『布丁麵』應該是冬山廣興的鴨肉送。
（跟羅東的鴨肉送是血緣關係）
這家店的招牌掛的是『阿婆油飯』，
只是，我對這種淋上甜辣醬的油飯素來沒什麼特別的Fu，
只覺尚可，不會主動想去吃。
布丁麵的調味基本上是跟油飯相同的，
香味還不錯，不過我覺得口味較重了些。
這裡面有豆皮的魯肉醬可是統一了這家店的味道，
這碗雞酥米粉加的也是它。
雞酥其實就是鹽酥雞，我比較想只點米粉，不過價目表上沒有。
講到鹽酥雞一定要提一下這家店的一大特色，
說來應該是冬山街上的特色，不過這一家是發揚光大之極致。
我發現冬山的商店有一個跟別的地方不一樣的現象，
就是『複合式』經營，一個店面的空間會切割成二個以上的部分，
分別經營不同的生意，因為沒實際去訪問店家，根據自己的推測，
一來可能是冬山街上的店面不多，二來也是因為客源的關係吧，空間夠用就好。
當然，像阿婆油飯這樣，一家人一起搶錢比較好照應，應該也是主要因素。
他們一間店的店面，賣油飯、布丁麵的是一攤，另一邊是碳烤加鹽酥雞，
一樓裡面是賣化妝品，二樓是美容院，店面前馬路邊還擺了張桌子賣芭樂，
總共有五個營業單位，真是令人佩服！
這家店比較特別的是綜合鮮肉丸湯，我還沒在其他地方吃過，
有泡菜、墨魚、芋角跟紅麴四種，紅麴、墨魚口味南方澳有魚丸店在賣，
但他們是肉丸，讓我印象深刻的是芋角肉丸，裡面真的有芋頭，還滿好吃的。
我有個疑問：只能有布丁麵嗎？為什麼沒有布丁米粉？？
不曉得他們提不提供『客製化』的點餐方式？
上面有寫營業時間，不難看出這家人搶錢的那股勁！
（PS.這營業時間是阿婆油飯的，另外四個的時間不一樣哦）
阿婆油飯
地址：宜蘭縣冬山鄉成興路1-3號
電話：0952168808，03-9595478