宜蘭市北門的蒜味肉羹、綠豆沙牛奶，假日時都得耐心排隊才吃得到，
還好蒜味肉羹現在不止一家，也算是饕客們的一種福利。
老實說，我是那種見到要排隊就會打退堂鼓的懶人，如果你也是，
下次到北門去，不妨試試巧巧素食的麻醬麵。
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七、八月的週四晚上，有幸福好學堂的課，
我最常安排的行程，是把車停在楊士芳紀念林園旁，走路到巧巧素食吃麻醬麵，
走回來時，漫步穿過鄂王社區的光大巷，到社福館上課去。
我喜歡巧巧素食的麻醬麵，原因之一是他們用的碗，很有質感，
記得有一次去吃，老闆端出來時是用紙碗，他解釋說碗來不及洗，
不夠用，就用紙碗代替，讓我那餐吃得有點失落感。
巧巧素食的麻醬麵跟別人不一樣的地方是，加了香椿醬在裡面，
香椿量不多，不至於搶了麻醬的味，卻能增添氣味，很特別。
而且，裡面放的青菜還算多，也是跟一般麻醬麵不同的地方。
店家自製的辣椒，香味很飽滿
他們的豆干也很特別，不是滷的，像是紅燒的，
我最愛的是海帶，老闆應該有講究食材的等級，厚實的口感很好吃。
炒麵的香椿味就很重，吃不慣香椿味的人可能比較不容易接受，乾麵也是。
店裡備有重複使用的餐具，店面感覺很乾淨、素雅，
也是讓我喜歡來的原因。
這是價目表～～因為麻醬麵好吃，所以，一直還沒吃過義大利麵….
巧巧素食
營業時間：AM11：30～～PM8:30
電 話：03-935-9183
地 址：宜蘭市中山路三段195號