這一天，陰雨綿綿，去石頭家天雕公園採訪，結束時已經是中午用餐時間，
要往辦公室的路上，發現一間小麵攤，就是很鄉下那種，連店名也沒有，
特別的是招牌上第一項寫的竟然是『梅子飲料』，好奇想要喝喝看，便停車下來。
[@more@]
我點了乾麵跟餛飩湯，老闆娘招呼我到屋裡面坐，
一走進去，有點驚奇，怎麼店裡面跟外面是完全不同的風格，看不出來是麵攤的格調。
才坐下來，老闆娘馬上親切地送來一盤芭樂～～不會吧？這家麵攤有加收服務費嗎？還先上水果！
餛飩湯端上來，更是讓我心裡大呼：不會吧！30元的餛飩湯怎麼這麼大碗！
而且，餛飩很好吃耶！吃得出內餡的鮮度跟用心。
覺得這家店好特別，跟老闆娘的先生聊起天來，他是中午休息時間回來吃飯，
原來，秀英的孩子都讀大學了，原本是家庭主婦的她，為了緩衝婆媳關係，先生建議她出來工作，
於是，她想了兩全其美的辦法，回到員山娘家開店，同時還能陪伴年事已高的父母。
一開始構想的是賣咖啡的簡餐店，所以店內裝潢與晚盤等，都是以這樣的目標去添購、設置，
但是這種偏鄉地區誰來吃簡餐、喝咖啡啊？先生建議她還是賣簡單的家常小吃就好，服務附近過往的村民。
由於秀英愛製作梅子的加工品，所以便把梅子飲料放在招牌第一位，
可是，怎麼價目表上都沒看到梅子相關產品？
秀英說因為自製的數量有限，加上有季節性，還得留一些自己要吃的數量，後來乾脆不公開賣，
有熟客才會找上門，而且，喜愛分享的秀英表示，她喜歡教人家回去自己做。
我說我是為了『梅子飲料』四個字上門的，她高興地拿出自己製作的各種梅子跟我分享，
真的是很會做耶！從單純用鹽醃漬的、脆梅、紫蘇梅……每一種口感都很棒！
越聊越高興，還招待我喝咖啡。
要離開時，竟然還說要請我吃麵，不用付錢，我堅持不肯。
只是，我此刻竟然對她乾麵毫無印象……為什麼呢？
因為她先生跟我說，店裡的乾麵用的是他丈母娘的配方，不過她覺得秀英做的比較好吃。
那為什麼不賣秀英的呢？！
他說秀英用的肉燥製作過程較費時、耗工，成本比較高。
那可以賣貴一點啊！（因為我太想吃看看了～
）
他說這種鄉下地方，價位還是要考慮一般人的接受度 。
哦～～於是，我腦子裡想的都是秀英的肉燥麵到底是怎麼樣的一種風味，
然後，就給他忘了嘴巴吃進去的是怎麼一回事了～～
地址：員山鄉永和村永同路三段198號
星期日不營業