這幾年輔導團一直在推廣「生活技能融入健康教學」，在教學上若能結合真實的生活情境，將使生活技能更能有效地影響學生的健康行為建立。因此，在此瘦肉精事件中可以與「消費者健康」議題結合，運用真實情境案例導引出「批判性思考」、「問題解決」及「作決定」等生活技能，學會真正帶著走的能力。以下提供一則教學實例供教師們參考！
主題名稱：食物的真相—從「瘦肉精」看食品安全[@more@]
教學對象：六年級
學習重點：1、能從時事事件關心食品的安全性。
2、能知道食物越天然越好，添加物會對身體造成健康上的危害。
3、能建立健康消費的行為，拒買來路不明或可能含瘦肉精的食品。
教學策略：運用PBL問題導向學習模式，引導學生主動蒐集相關資料，分享並運用資訊解決問題之學習歷程。
