校園疑似食物中毒緊急處理流程與相關文件

本流程將於2024年8月30日校務會議線上2次演練~


1.最高指導原則,由校長主任督促以下流程檢核

~校長主任督導食物中毒處理流程檢核表單

員山國中校園食物中毒事件處理原則

 

處理作業流程緊急應變小組組織架構

2.程序步驟


3.表單與啟動步驟:

先由各班級任課教師(機動組)或保健室填寫:疑似食物中毒師生名冊及就醫紀錄表

→將上述表單給學務處(支援組)蒐集各班情況…

校長啟動緊急傷病應變小組,請各行政主任與會。

學務處(支援組)填寫;校園食物中毒事件家長自行接回學生

→學務處(支援組)將上列兩項表單擲交資料組(總務處)統計

保健室請填寫:食物中毒送醫一覽表 也給資料組(總務處)統計

以上每小時更新一張表單資料

午餐秘書請填寫 校園疑似食物中毒速報單 給縣府教育處及衛生局(以上事發後兩小時內)

資料組(總務處)統計並填寫 校園午餐中毒人數全校統計表


 

上面進行情況中,導師記得要聯絡家長,也要關心學生就醫後續情況,午餐秘書必須記得封閉廚房,確保午餐留樣食品確實等待衛生單位進入取樣並稽核。總務處主任與事務組必須研擬出明天供餐方式,以及對廠商點數計點等懲處可能。

對外發言人掌握數據撰寫新聞稿統一對外發言人,對於停課或調課請教務處課務組適時務掌握…

 

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