過嶺國小主要透過彈性學習課程中的「統整性主題探究課程」，將在地農業與環境教育緊密結合。以下是該校結合這兩者的具體做法：
- 發展校本主題課程
學校設計了如「樹造自然之共舞」等具備環境教育面向的主題課程。這類課程的核心理念在於將在地環境資源轉化為課程素材，並運用探究式學習活動引導學生認識家鄉環境。
- 連結社區農業資源
學校與在地的壯圍鄉功勞村平安農場合作，將學習場域從教室延伸至戶外農場。透過產學協作，教師與學生能直接利用農場的生態資源進行教學，讓課程內容更具在地特色與豐富度。
- 實地觀察與體驗式學習
結合在地農業的具體教學策略包括：
觀察農業生態環境：帶領師生實地進入農場，觀察農作物生長與在地農業的運作模式。
體驗農場特色：利用農場現有的教學資源，讓學習者透過感官體驗（如觀察動植物、農事操作）深化對環境的連結。
探究式活動設計：引導學生在真實的農業情境中發現問題，並進行實作與探究。
- 教師專業增能與課程轉化
為了有效結合兩者，學校辦理教師增能研習，引導教師如何將在地農業生態轉化為具體的環境教育教材。教師們會在農場實地討論課程設計的可能性，確保在地資源能精準對接教學目標，並建立評量機制來檢核學生的學習成效。
透過這種連結社區資源並強調探究實作的方式，過嶺國小成功地將在地農業轉化為生動的環境教育教育現場