【招生】良食奇蹟~黑豆醬油實作班
社區早年很多婆婆媽媽都會自己做黑豆醬油，每到夏天就會看到家家戶戶煮黑豆、曬黑豆，準備做醬油的忙碌景象，後來隨著市售價格便宜且易取得，加上工業社會繁忙，自己做醬油比例減少，目前僅剩少數家庭主婦還會自製醬油。 今年透過「環保小學堂」計畫，規劃為期１個月的手工醬油製作課程，結業還能獲得５瓶「結頭份大樹公手工醬油」，名額有限，歡迎報名參加！ 名額有限、額滿為止 一律採網路報名 報名連結｜https://lin.ee/9BZnfRX 請先傳送貼圖、報名大名、電話、出生年、通訊地址匯款資訊於LINE回傳 日期 內容 備註 6/25 8:00-12:00 煮豆、曬豆、入麴室 6/26-7/1 8:00-10:00 翻麴，採輪班制 每人至少參加１次 7/2 8:00-12:00 翻麴、入甕 7/3-7/22 8:00-9:00 攪缸，採輪班制 每人至少參加３次 7/23 8:00-16:00 煮醬油、醬油料理（結業式）
