日期:1141017
年級:all the teachers who observes the classes
課程設計:公開觀課之心得想法
觀課反思:以delicious food in a fun way為主題的英語課程

主題重點
看到中師Lynn及英師Kim(comes from Philippines )簡介本課程以趣味方式教學與體驗菲律賓Lumpia(註1)美食相關英語詞彙及表達,透過互動與角色扮演增加學生學習動機和參與度。
註1: 菲律賓美食 Lumpia 是源自閩南語「潤餅」的春卷,經過菲律賓本地化改良後,成為當地最具代表性的傳統美食之一。Lumpia 主要由薄薄的春卷皮包裹著餡料,餡料通常包含絞肉(豬肉或牛肉)、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜,炒香後調味,製成炸春捲的 Lumpia Shanghai 是最受歡迎的一種,外皮炸得酥脆,常佐以甜辣醬、番茄醬或醋食用。
觀察與反思

從孩子的認真態度確實是平日所建立的班經(左圖)。(右圖)孩子們的專心度仍高度保持最高點。
優點
一、 學生積極回應,透過遊戲如猜食物、描述味道等活動,提升語言應用興趣。
二、 視覺教材生動活潑,有助理解及詞彙記憶。
三、 活動設計包容不同程度學生(分為六組),鼓勵害羞的學生開口說英語。

英師所看到且做小小的改進
一、 部份孩子發呆,且第三組及第五組發音練習時間或許不足,造成部分學生對新詞掌握不牢,甚至不張開口。
二、 活動時間控制需更嚴謹,避免延誤寫作或練習環節。
三、 些許孩子東張西望,但很快被中師眼精對到,立馬回神。
教學建議
一、 增加分級口語任務,循序漸進引導學生開口表達。
二、 培養學生同儕互評及思考反思能力,加強語言內化。
三、 引入不同國家食物文化元素,拓展學生國際視野與文化理解。
我所看到的問題反應成小結
本課程成功讓學生在輕鬆愉快的氛圍中學習與應用與delicious food相關詞彙,激發語言學習熱情。未來透過持續創新教學法,調整時間分配與發音指導,將使學生的語言能力及跨文化理解更上一層樓。