宜蘭縣壯圍國小活動紀錄填表人： 黃春綢 |
活動名稱：環境教育—有機豆花製作教學活動 日期： 101年11月8日 對象：三年級 時間：13:00~15:00
活動說明： 1、阿寶老師教大家認識黃豆,並觀察黃豆的胚芽與子葉後,將觀察到的情形畫 在學習單上。 2、素月阿姨教大家將泡過水的黃豆磨成豆漿,由熱心家長協助煮成豆漿。 3、觀察豆苗認識根瘤菌的作用及臺灣黃豆的危機,了解臺灣黃豆的來源,食物 里程和碳足跡及對環境的影響。 4.進行問題解答與問題討論。 4.吃好吃的豆花並完成學習單。 結合項目：環保議題及家政融入彈性課程 活動照片
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