一、 活動緣起：鼓勵縣民自種蔬菜，提升在自家種菜的比例與減碳概念，營造自己種的菜最新鮮，最安全的理念，透過民眾參與實作的過程，享受種菜的樂趣，實踐食農減碳的目的。
二、 活動目的：
1. 透過宜蘭縣民居家自主的食材生產方式，提高建築綠覆率、淨化室內空氣品質。
2. 協助宜蘭縣民以屋頂/陽台農園、可食用景觀等方式，設計自給農園和打造居家蔬菜花園，達到食材自產減碳運輸的願景。
時間 | 活動內容 | 帶領人 |
08:00~09:00 | 場佈─地點：宜蘭國中怡然樓 | 工作同仁 |
09:00~09:10 | 活動開場： 1引導入座 2介紹今日活動以及流程 3環境介紹 | 主持人 |
09:10~10:00 | 課程一：果皮蔬菜廚餘再利用 | 保愛貞老師 |
10:00~10:50 | 課程二：氣候變遷及了解食物里程(碳足跡) | 鄭天爵老師 |
10:50~11:40 | 課程三：操作微型蔬菜花園： 1學習分辨有機及慣型農法認識2當季當地蔬果 3常見蔬菜病蟲害認識及防治 | 楊志凰老師 |
11:40~11:50 | 拍照微笑打卡 | 主持人 |
11:50~12:00 | 1發送種植小常識&問卷 2發送資材 | 主持人 |
12:00~12:10 | 場復時間 | 工作同仁 |
主辦單位：宜蘭縣政府環境保護局
承辦單位：醒吾科技大學
協辦單位：宜蘭國中