103年宜蘭縣國民中小學「綠活台灣有機宜蘭」研習實施計畫
壹、 計畫緣起
因應氣候變遷所延伸的環境教育問題，建構綠活台灣的有機生活概念，進行綠色生活及消費教育，建立有機生產與綠色消費。綠活台灣有機宜蘭，將請吳靜吉博士專案助理吳信緯先生談「可食風景」的理念及推動，並邀請旺山休閒農場林智凱老師為我們說明宜蘭的有機產業及食農教育的推展現況，藉由這樣的基石展望未來有機生活之形塑。另外將參訪位於宜蘭縣壯圍鄉新南休閒農業區，以新南村附近為解說標的，說明有機農業之發展與友善環境營造之關係，體驗在地的有機生活，以期有一天有機宜蘭、綠活台灣的理想得以實現。
貳、 依據
一、 宜蘭縣103年度教育部補助地方政府辦理環境教育輔導小組計畫
二、 國民中小學九年一貫課程綱要重要議題─環境教育。
三、 環境教育法。
參、 目的：
一、 為推廣在地食材，認識家鄉，提昇對自我及家鄉的認同感並了解在地飲食文化傳承。
二、 增進種子教師了解「可食風景」之推展現況。
三、 藉由新南休閒農業區參訪與體驗，提昇環境教育種子教師環境保育知能專業成長。
肆、 指導單位：教育部、宜蘭縣政府。
伍、 主辦單位：宜蘭縣政府教育處、宜蘭縣環境教育輔導團。
陸、 承辦單位：士敏國小、古亭國小、四結國小。
柒、 研習日期：103年5月28日（三），上午09:00~下午16:00。
捌、 參加對象：計60人
一、 本縣教育處環境教育輔導團團員與種子教師。
二、 具備自然與生活科技領域、社會學習領域、健康領域或綜合領域之專長教師。
三、 對於環境教育議題有興趣之縣內教師與行政人員。
玖、研習地點：宜蘭縣古亭國小、新南休閒農業區。
壹拾、 報名方式：與會之教師請在5月23日前登入全國教師在職進修資訊網完成報名程序。
壹拾壹、 課程內容：
時間 | 課程 | 講座/負責人 | |
8：50~9：00 | 報到、活動議程說明 | 古亭國小 | |
9：00~10：30 | 創新環境教育「可食風景」之體現 | 吳信緯 政大吳靜吉博士專案助理 | |
10：30~10：40 | 茶敘時間 | ||
10：40~11：30 | 有機宜蘭:在地食材與食農教育之推展 | 旺山休閒農場 林智凱老師 | |
11：30~13：00 | 有機生活食材體驗 | 旺山休閒農場 | |
13:00-15:30 | 旺山休閒農場導覽暨新南休閒農業區之農作參觀 | 新南社區耆老 | |
15:30-16:00 | 綜合座談 | ||
16:00 | 賦歸 |
壹拾貳、 預期效益：
一、 透過研習活動，並結合在地人士擔任研習講座及專業導引，提升教師環境教育之教學專業知能
二、 搭配農場豐富多元的體驗活動與自然生態觀察等，達到休閒、養生、融入教育意涵及親近社區風土民情。
三、 透過體察及探討生態與休閒農業推動模式，提升教師對環境議題與社區營造工作推展之能力。
壹拾參、 獎勵：辦理本研習績優工作人員，由宜蘭縣政府教育處另案簽獎。
壹拾肆、 附註：
一、 參加人員給予公(差)假登記，並依規定核發6小時研習證明。
二、 為減少資源消耗，請自備環保杯(筷)、並搭乘大眾交通工具或鼓勵共乘，以減輕當日會議所產生碳排放，落實健康環保生活。
壹拾伍、 本計畫經宜蘭縣政府核准，函報教育部核定後實施，修正時亦同。
成果照片:
