105-3-7推展食農教育~利用閒置空間,設置教學農場,配合三年級課程種植有機作物,推動有機飲食

宜蘭縣礁溪國小 三年級環境教育教案設計

教學主題

有機菜園

教學年級

三年級

教學時間

80分鐘

設計者

廖淑惠

設計

理念

有機菜園栽種是本縣發展重點活動,且剛好校園中有閒置空地,讓學生體會平時家長農忙的辛苦,特地規劃校園有機菜園,分配5班一塊小菜園,由教師指導學生栽種各式蔬菜或鮮果;此亦可培養學生恆心,以及了解『要怎麼收穫,先要那麼栽』的道理。

教學

目標

1.學生能學會栽培植物的方法(整地、播種、澆水、除草)。

2.學生能願意復出時間照顧班級植物。

3.與大家分享成果。

對應能力指標

【自然與生活科技】

1-1-1-1運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)

1-1-2-1依特徵或屬性,將事物歸類。

環境教育】

1-1-1能運用五官觀察來探究環境中的事物。

1-2-2能藉由感官接觸環境中的動、植物和景觀,欣賞自然之美,並能以

多元的方式表達內心感受。

2-1-1認識生活周遭的自然環境與基本的生態原則。

3-2-2培養對自然環境的熱愛與對戶外活動的興趣,建立個人對自然環境

的責任感。

活動內容與過程

教學資源

教學評量

※整地

1 教師利用導師時間向學生說明有機菜園的成立,以及

希望學生未來能每天付出課餘時間,多多關心班級植物。

2帶領學生到有機菜園熟悉環境。

3分配學生、拿小鋤頭翻鬆土壤、拔除野草、提水軟化土壤。

※澆水軟化

1因土壤乾硬,於播種前兩天;叮嚀值日生到菜園中先撥灑水份,使土壤能鬆軟一點。

※落葉堆肥

1將平日校園落葉集中,待鬆土後再將落葉掩埋在泥土中

,當成蔬菜成長過程的有機肥料。

※播種

1教師準備蔬菜種子(幼苗),利用上課時間,指導學生播種入土。

2提醒每班學生每天要記得的澆水。

3除草。

4澆水。。

5趕蟲子、抓蟲

※等待與收成

1因收成的時間原本就較為緩慢,先給予學生心理準備。

2作物在栽種過程中,可能會遇到許多困難。

(被蟲子吃掉)

(忘記澆水枯死了)

(雜草淹沒小菜園)

(雨下太大,積水了)

(長出白色和黑色的菇類)

3鼓勵學生多多照顧小菜園,並期待每天的生長,直到收成那一天的到來。

問題討論

1把菜籽灑落到土裡後,可以不用管它們了嗎?我們應該要怎麼做呢?

2如果發現長出來的植物被蟲吃掉,我們該怎麼辦?

3植物如果生長的不好,例如站不直或是有枯萎的現象、沒結出果實,我們有沒有解決的方法?

4我們可以怎麼利用收成的作物呢?

5對於你參與了植物的整個生長過程,你有什麼感想呢?

6收成的喜悅心得分享。

9如何照顧有機菜園?

*認真聽講並仔細觀察

*實作

*實作

*請同學發表

種植小白菜

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種植皇帝菜和辣椒

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