每週定期推廣一日蔬食運動,讓學生體驗蔬食運動的好處以及所來的健康的效益。(12月為例)
慶豐團膳服務中心 |
100年12月份營養午餐菜單 | |||||||||||||||||||||
TEL:03-9255448 | ||||||||||||||||||||||
FAX:03-9251445 | ||||||||||||||||||||||
日期 | 星期 | 主食 | 主菜 | 副菜 | 青菜 | 湯或青菜 | 水果 | 總熱量 (大卡) | 醣類 (克) | 蛋白質 (克) | 脂肪 (克) | |||||||||||
1 | 四 | 米飯 | 味全瓜仔肉 | 香芋四色 | 時令青菜 | 芙蓉芹菜湯 | 631 | 100 | 20.8 | 16 | ||||||||||||
2 | 五 | 米飯 | 壽喜燒肉片 | 麻婆豆腐 | 時令青菜 | 白木耳甜湯 | 695 | 96 | 31.9 | 22 | ||||||||||||
5 | 一 | 米飯 | 鹽酥魚丁 | 咖哩洋蔥肉末 | 時令青菜 | 粉絲蛋花湯 | 813 | 104 | 30.8 | 27 | ||||||||||||
6 | 二 | 米飯 | 鮮菇蠔油雞 | 海帶干絲 | 時令青菜 | 榨菜肉絲湯 | 634 | 70 | 29.6 | 26 | ||||||||||||
7 | 三 | 特餐 | 揚州炒飯 | 鐵路肉排 | 時令青菜 | 蘿蔔大骨湯 | 785 | 63 | 31.6 | 46 | ||||||||||||
8 | 四 | 米飯 | 蒜香蒸肉 | 紅燒獅子頭 | 時令青菜 | 美味鮮菇湯 | 690 | 109 | 22.4 | 18 | ||||||||||||
9 | 五 | 蔬食餐 | 蘿蔔麵圈 | 玉米蒸蛋 | 時令青菜 | 四喜甜湯 | 666 | 98 | 25.4 | 20 | ||||||||||||
12 | 一 | 米飯 | 肉骨茶雞 | 螞蟻上樹 | 時令青菜 | 海帶結湯 | 720 | 84 | 25.8 | 31 | ||||||||||||
13 | 二 | 米飯 | 黃金柳葉魚 | 三鮮鴿蛋 | 時令青菜 | 甜玉米大骨湯 | 653 | 89 | 17.2 | 26 | ||||||||||||
14 | 三 | 蔬食特餐 | 和風味噌拉麵 | 菜包 | 茶葉蛋 | 732 | 118 | 32 | 15 | |||||||||||||
15 | 四 | 米飯 | 蔥爆豬柳 | 八寶肉醬 | 時令青菜 | 刈菜雞湯 | 684 | 75 | 40 | 26 | ||||||||||||
16 | 五 | 米飯 | 打拋豬肉 | 花椰炒鮮菇 | 時令青菜 | 紅豆湯圓 | 635 | 112 | 28.3 | 13 | ||||||||||||
19 | 一 | 米飯 | 馬鈴薯燉肉 | 筋燒白菜 | 時令青菜 | 紫菜蛋花湯 | 611 | 75 | 24.3 | 24 | ||||||||||||
20 | 二 | 米飯 | 椒鹽魚排 | 芹香炒三絲 | 時令青菜 | 玉米濃湯 | 713 | 75 | 36.5 | 29 | ||||||||||||
21 | 三 | 特餐 | 炒義大利麵 | 蒸蒜味香腸 | 時令青菜 | 味噌豆腐湯 | 780 | 108 | 31 | 26 | ||||||||||||
22 | 四 | 米飯 | 綜合滷味 | 瓜仔雞丁 | 時令青菜 | 田園蔬菜湯 | 791 | 80 | 30.6 | 38 | ||||||||||||
23 | 五 | 蔬食餐 | 蒟蒻燴珍菇 | 日式蒸蛋 | 時令青菜 | 綠豆西谷米 | 631 | 100 | 20.8 | 16 | ||||||||||||
26 | 一 | 米飯 | 粉蒸肉片 | 紹子豆腐 | 時令青菜 | 冬瓜薑絲湯 | 648 | 86 | 29.5 | 19 | ||||||||||||
27 | 二 | 米飯 | 三杯雞 | 酥香甜不辣 | 時令青菜 | 牛蒡蔬菜湯 | 820 | 92 | 28.7 | 35 | ||||||||||||
28 | 三 | 蔬食特餐 | 什錦鹹粥 | 菜脯蔥花蛋 | 黑糖饅頭 | 690 | 109 | 22.4 | 18 | |||||||||||||
29 | 四 | 米飯 | 香菇肉燥 | 高麗菜培根 | 時令青菜 | 結頭菜湯 | 631 | 81 | 25.1 | 27 | ||||||||||||
30 | 五 | 米飯 | 豆瓣旗魚丁 | 雪裡紅炒絞肉 | 時令青菜 | 燒仙草 | 701 | 101 | 42.9 | 16 | ||||||||||||
營養師: 午餐秘書:陳秀靜 校長:林稹甫 | ||||||||||||||||||||||
營養小常識 | ||||||||||||||||||||||
民國100年7月份台灣新版飲食指南: | ||||||||||||||||||||||
營養師:林筱菁.呂雅萍 菜單材料明細請參閱週菜單明細表 |