102蔬食日

      宜蘭縣武塔國小一0二學年度第九週營養午餐菜單

                                                               102年10月21日至10月25日 

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日期

主食

菜名

材料名稱及份量

監廚情形(打v)

 

符合

不符合

其它

檢核人

10月21日

星 期  一

米飯

主菜

滷雞腿

雞腿、滷包、八角少許

主菜

 

 

 

 

副菜

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔、蛋

副菜

 

 

 

副菜

時蔬

 

副菜

 

 

 

湯

味噌湯

豆腐、味噌、蔥

湯

 

 

 

水果

 

 

水果

 

 

 

10月 22日

星 期  二

米飯

主菜

鳳梨雞球

雞肉、鳳梨罐、紅蘿蔔、青椒

主菜

 

 

 

 

副菜

炒丁香魚

丁香魚、鹹冬瓜醬、蒜泥、黃豆醬

副菜

 

 

 

副菜

時蔬

 

副菜

 

 

 

湯

     關東煮

白蘿蔔、甜不辣、小魚丸

 

 

 

 

水果

水果

 

水果

 

 

 

10月 23日

星 期  三

米飯

主菜

高麗菜粥

高麗菜、香菇、芹菜、油蔥、肉絲、紅蘿蔔

主菜

 

 

 

 

副菜

麵包

奶油麵包

副菜