4-2-2教育農園推動成果

對生態與土地的關懷，需要建立在實地的觀察與體驗。為了培養學生對自然萬物的尊重與愛護，我們將在校園農場，以多元的農務課程帶領學生學習種植的知識與落實安全蔬果的觀念，透過無毒農場的情境學習，引發學生的認同感、觀察力與創造力，使學生瞭解環境與人類健康習習相關的自然法則，產生尊重、關懷大地的情感。

實際的勞動體驗與農場經營，可以讓學生從「做中學」，把書本上的知識轉化為活生生的實作課程，例如：生態原理設計的應用、廚餘或落葉堆肥利用以及節水措施…等，除了從中學習、體驗親自動手栽種、孕育植物的樂趣外，進而夠瞭解家中餐桌上各式佳餚的生長過程，提供長輩與孩子家庭教育的題材，傳承先人們生活智慧的結晶；並透過實際體會農夫耕作的辛勞，達到珍惜食物並均衡飲食、保護自然環境的目的。

一、「教育農園」建置前後執行情形:

（一）校園內可種植空間：

(二)農夫老師：□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師

█校內教職員工 □學生家長 █社區志工

□有機/休閒農場 □鄉鎮市農會 □其他：

(二)實際狀況:

(三)同一時間老師也參觀耆老農園,學習農園管理:

(四)換我們來開始種植了喔:

(五)成長與維護:

(六)收穫期:

二、教學省思：

(一)在提案的教育農園計劃中，實際有完成的有三大部分:

1.結合自然領域三年級單元認識植物的課程種植時令蔬果，了解其形態、生長及生態知

識。同時結合社區專業人士協助栽培。

2.結合健體領域二年級單元三吃出營養和三年級單元五美食文化博覽會及生活領域二年

級單元二豐收的季節等課程，整合社區現有人力資源進校教授蔥油餅製作課程活動。

3.結合社會領域四年級單元五家鄉的名勝與特產及單元六家鄉走透透安排戶外教學活

動，參觀農具文物館與有機農園等活動。

(二)完成預期效益:

1.實踐「社區有教室」之在地課程實施理念走出「教室步入社區」，讓學生體驗珍愛

地球活動並融入日常生活之中。

2.結合在地社區環境教育資源及特色，建構在地特色之學校本位環境教育課程。

3.推動社區資源整合之本位環境教育行動方案，建構學童之鄉土認同感，啟發學童對成

長的土地有認知和負責任的行為。

4.結合教學及生活經驗體驗在地化食材教育。也辦理成果發表分享活動，藉由行動

分享在地食材低碳飲食之意義。

(三)教學檢討部分:

1.原本預期在相關課程進行時，能結合社區耆老與專業人士，能用閩南語指導學生在地

文化、農業知識及講述農耕文化之俚語…等。後來都因為一開始學生聽不懂導致於

學生學習意願較低或是講師直接用國語傳授，以利教學方便。日後實際執行時，應先

與講師溝通清楚。

2.原計畫期待能融合六年級資訊教育，設立校園小記者，運用ＤＶ攝錄設備，建立過程

記錄，並於本校經無障礙認證之學校網站建置活動集錦專區，辦理成果展示；並透過

公共頻道播放，以達分享交流。但因最後協助執行為中年級學生，在資訊器材上使用

有困難度，故就暫時無法配合完成。

四、經費實際支出情形：