目標：
在食安風暴之後，應當帶給小朋友食品安全的概念。故在考量五年級的學生能力足以負擔，便毅然決然帶著小朋友動手，實際參與種植的計畫與過程。
進行方式：
首先告知小朋友們要學習種健康的農作物及愛護環境的友善耕作，並討論有興趣種植的作物，高麗菜、芥菜、蔥、蒜、玉米、番薯、番茄等等。並帶領學生動手除草。接著鬆土做菜畦，看著老師的動作，小朋友也有興趣，爭相搶著鋤頭躍躍欲試。終於可以在菜畦種下想種的作物，再鋪上從校園收集來的落葉，大功告成囉！十二月中旬，也進一步帶著小朋友參加料理競賽。
成果描述：
在種植的過程，小朋友對於沒有嘗試過的活動展現出相當的熱誠與好奇心，並體驗完整的農耕體驗。在收成之後，也讓學生參與料理的過程，培養學生對於料理的興趣，並且在十二月宜蘭縣政府農業處與教育處所主辦的「我的小田心」料理競賽中獲得佳績。
實施心得：
起初，只是想將原先學校一隅雜草叢生的土地作更有效的利用，同時也讓學生體驗農耕的過程。而後進展到參加料理競賽則是始料未及的一件事情。帶領學生從簡單料理的家常菜－蔥蛋、炒高麗菜，比較容易上手。而小朋友也很爭氣，能夠獲得獎項，令人開心極了！平常的練習，將教室當廚房是有用的。後來從日記中得知，小朋友對料理有興趣，平常在家也會勤動手做料理，真是始料未及啊！「開心農場」是孕育生命的園地，是懷抱夢想的園地，是希望的教育園地。願每個人心中都有一畝田。
學習者心得：
在除草時，將香附子連著根挖起，我們驚呼著香附子的塊根形狀，「哇！好像番薯哦！」；鹽酸仔草開著紫紅色的花朵，嬌小可愛，連根挖起後才發現地下的莖好像縮小版的白蘿蔔。如此近距離的觀察，讓我驚豔連連。做土堆的時候，一鏟下去，發現蚯蚓的蹤跡，掙扎扭動著身體，不小心鏟到他了，真是對不起牠。幸好蚯蚓有再生能力。雖是大清早來，但大家仍是滿頭大汗，消耗許多體力。平常的時間，灑水、除草、施肥，都是一定要的。但有空時到菜園看著農作物欣欣向榮，讓人覺得滿心歡喜，充滿成就感。