一、發表主題

午餐健康蔬食

二、執行時間

在學期間之午餐供應

三、執行地點

各班教室

四、所屬議題

□視力保健 ▉健康體位 □口腔衛生 □檳榔危害

□校園菸害防制 □性教育及子宮頸癌防治

□其他　

五、執行方式：

1.每週二午餐供應紫米飯。

2.每週五午餐為三菜一湯之環保蔬食餐，並搭配有地瓜飯。

3.響應節能省碳，執行地食材計劃，於100年5、6月份週四午餐供應本地的有機糙米飯。

4.導師與學童共進健康蔬食餐。

六、執行內容：

有機糙米飯入菜
每週五的環保蔬食餐及地瓜飯

學童進食環保蔬食餐
學童進食環保蔬食餐

七、執行成效：

食在營養，食在健康。學校每週推廣紫米飯、環保蔬食餐及地瓜飯入菜，另於五月份開始增加了有機糙米飯入菜了。