月份: 2017 年 10 月

宜蘭縣育英國民小學106年度推動「環境教育」特色及創新成果報告

內容簡述：二、-2-2結合地方產業辦理環境教育

日期：106.5.12 地點：白米社區木屐館

育英國民小學「一零五學年度永續校園」教學活動成果

活動日期：106.5.18 活動主題： 五年級生態解說員教學

活動地點：育英國小中庭生態區

二-2-1結合民間團體、地方產業和社區資源辦理環境教育活動

宜蘭縣育英國民小學106年度推動「環境教育」特色及創新成果報告

內容簡述：環境教育友善耕作課程 日期：106.09.10 地點：梅山有機耕作農園

對生態與土地的關懷，需要建立在實地的觀察與體驗。為了培養學生對自然萬物的尊重與愛護，我們將在校園農場，以多元的農務課程帶領學生學習種植的知識與落實安全蔬果的觀念，透過無毒農場的情境學習，引發學生的認同感、觀察力與創造力，使學生瞭解環境與人類健康習習相關的自然法則，產生尊重、關懷大地的情感。

實際的勞動體驗與農場經營，可以讓學生從「做中學」，把書本上的知識轉化為活生生的實作課程，例如：生態原理設計的應用、廚餘或落葉堆肥利用以及節水措施…等，除了從中學習、體驗親自動手栽種、孕育植物的樂趣外，進而夠瞭解家中餐桌上各式佳餚的生長過程，提供長輩與孩子家庭教育的題材，傳承先人們生活智慧的結晶；並透過實際體會農夫耕作的辛勞，達到珍惜食物並均衡飲食、保護自然環境的目的。

一、「教育農園」建置前後執行情形:

（一）校園內可種植空間：

(二)農夫老師：□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師

█校內教職員工 □學生家長 █社區志工

□有機/休閒農場 □鄉鎮市農會 □其他：

(二)實際狀況:

(三)同一時間老師也參觀耆老農園,學習農園管理:

(四)換我們來開始種植了喔:

(五)成長與維護:

(六)收穫期:

二、教學省思：

(一)在提案的教育農園計劃中，實際有完成的有三大部分:

1.結合自然領域三年級單元認識植物的課程種植時令蔬果，了解其形態、生長及生態知

識。同時結合社區專業人士協助栽培。

2.結合健體領域二年級單元三吃出營養和三年級單元五美食文化博覽會及生活領域二年

級單元二豐收的季節等課程，整合社區現有人力資源進校教授蔥油餅製作課程活動。

3.結合社會領域四年級單元五家鄉的名勝與特產及單元六家鄉走透透安排戶外教學活

動，參觀農具文物館與有機農園等活動。

(二)完成預期效益:

1.實踐「社區有教室」之在地課程實施理念走出「教室步入社區」，讓學生體驗珍愛

地球活動並融入日常生活之中。

2.結合在地社區環境教育資源及特色，建構在地特色之學校本位環境教育課程。

3.推動社區資源整合之本位環境教育行動方案，建構學童之鄉土認同感，啟發學童對成

長的土地有認知和負責任的行為。

4.結合教學及生活經驗體驗在地化食材教育。也辦理成果發表分享活動，藉由行動

分享在地食材低碳飲食之意義。

(三)教學檢討部分:

1.原本預期在相關課程進行時，能結合社區耆老與專業人士，能用閩南語指導學生在地

文化、農業知識及講述農耕文化之俚語…等。後來都因為一開始學生聽不懂導致於

學生學習意願較低或是講師直接用國語傳授，以利教學方便。日後實際執行時，應先

與講師溝通清楚。

2.原計畫期待能融合六年級資訊教育，設立校園小記者，運用ＤＶ攝錄設備，建立過程

記錄，並於本校經無障礙認證之學校網站建置活動集錦專區，辦理成果展示；並透過

公共頻道播放，以達分享交流。但因最後協助執行為中年級學生，在資訊器材上使用

有困難度，故就暫時無法配合完成。

四、經費實際支出情形：

宜蘭縣育英國民小學106年度推動「環境教育」特色及創新成果報告

內容簡述：認識五結焚化爐的運作 日期：106.07.20 地點：五結焚化爐

宜蘭縣育英國民小學106年度推動「環境教育」特色及創新成果報告

內容簡述：辦理暑假自行車教育 日期：106.07.20 地點：育英國小周圍

每學年調查學童特殊疾病史，列冊管理及知會相關教師

特殊病史召開個案會議及學童團體指導

敏感學童身體量測及給予衛生指導

特殊個案列案管理並配合醫師指示儲備處方急救藥品

配合醫師指示，適時調整課程設計，並知會相關教師

106年度宜蘭縣育英國小歲末跳掃市場活動計畫

時間：106年1月18日早上8時至10時

目標：

1.培養學生愛物、惜物、知福、惜福的觀念。

2.引導學生物品再利用的生活智能及保護大自然環境的基本概念。 3.建立學生資源回收珍惜大自然資源的環境保護觀念。

4.促進互助合作的精神，養成利他行為及助人的習慣。

5.藉由學校的推展影響家庭及社區，共同創造潔淨的生活空間。

進行方式：

1.由提供者標價後展示出售，供消費者選購。

2.各班老師指導學生在班上走廊為範圍進行活動。

3.學生提供之物品必須清潔、乾淨無破損且堪用，並標上合理之價格。

4.各班於活動開始之前應先製作拍賣物品清冊，以利點收，減少糾紛。

5.以小組為單位，大家輪流看守攤位，其他人可到他處參觀選購。

6.交易所得由販賣學生自行運用。

7.鼓勵學校教職員工共襄盛舉。

成果描述：

1.在活動結束後，家長和孩子可以聊聊參與跳蚤市場活動的心得感想與收穫。

2.孩子們參與愛惜舊物回收再利用的好活動，自己多賺了壓歲錢之外，也學到環境整理與資源再利用的價值，使本活動更加有意義哦!

實施心得：

1.學生能間接關心弱勢族群，養成助人態度。

2.學生能貢獻多餘物品，養成惜物愛物資源再利用。

3.學生能正確學習買、賣的交易行為。

4.讓師生有資源回收再利用的交流機會。

宜蘭縣育英國民小學106年度推動「環境教育」特色及創新成果報告

內容簡述：配合歲末環境大掃除後把家中二手用品拿出進行拍賣

日期：106/1/18 地點：育英國小各班

目標：

在食安風暴之後，應當帶給小朋友食品安全的概念。故在考量五年級的學生能力足以負擔，便毅然決然帶著小朋友動手，實際參與種植的計畫與過程。

進行方式：

首先告知小朋友們要學習種健康的農作物及愛護環境的友善耕作，並討論有興趣種植的作物，高麗菜、芥菜、蔥、蒜、玉米、番薯、番茄等等。並帶領學生動手除草。接著鬆土做菜畦，看著老師的動作，小朋友也有興趣，爭相搶著鋤頭躍躍欲試。終於可以在菜畦種下想種的作物，再鋪上從校園收集來的落葉，大功告成囉！十二月中旬，也進一步帶著小朋友參加料理競賽。

成果描述：

在種植的過程，小朋友對於沒有嘗試過的活動展現出相當的熱誠與好奇心，並體驗完整的農耕體驗。在收成之後，也讓學生參與料理的過程，培養學生對於料理的興趣，並且在十二月宜蘭縣政府農業處與教育處所主辦的「我的小田心」料理競賽中獲得佳績。

實施心得：

起初，只是想將原先學校一隅雜草叢生的土地作更有效的利用，同時也讓學生體驗農耕的過程。而後進展到參加料理競賽則是始料未及的一件事情。帶領學生從簡單料理的家常菜－蔥蛋、炒高麗菜，比較容易上手。而小朋友也很爭氣，能夠獲得獎項，令人開心極了！平常的練習，將教室當廚房是有用的。後來從日記中得知，小朋友對料理有興趣，平常在家也會勤動手做料理，真是始料未及啊！「開心農場」是孕育生命的園地，是懷抱夢想的園地，是希望的教育園地。願每個人心中都有一畝田。

學習者心得：

在除草時，將香附子連著根挖起，我們驚呼著香附子的塊根形狀，「哇！好像番薯哦！」；鹽酸仔草開著紫紅色的花朵，嬌小可愛，連根挖起後才發現地下的莖好像縮小版的白蘿蔔。如此近距離的觀察，讓我驚豔連連。做土堆的時候，一鏟下去，發現蚯蚓的蹤跡，掙扎扭動著身體，不小心鏟到他了，真是對不起牠。幸好蚯蚓有再生能力。雖是大清早來，但大家仍是滿頭大汗，消耗許多體力。平常的時間，灑水、除草、施肥，都是一定要的。但有空時到菜園看著農作物欣欣向榮，讓人覺得滿心歡喜，充滿成就感。

育英國小結合在地自然環境與社區人文特色資源與校園永續環境規劃，陸續獲得教育部94、95、96年的永續校園局部改造計畫，目前學校已完成自然淨化暨雨水中水回收再利用系統、環保綠廁所、結合緊鄰的「頂寮生態公園」等自然、人文等空間資源，發展環境教育特色課程，將環境永續發展中的重要概念融入學校課程。

目標與願景

一、活化校園閒置空間，實施環境活化再造計畫，塑造體驗與環保學習環境。
二、結合環境教育課程、校外教學與生態旅遊…等活動，將環境教育融入各教學領域，積極邀請家長共襄盛舉，落實環保概
念於家庭之中。
三、透過藝術家駐校結合特色教學課程，學生積極參與環境美學創作，涵養優質環境保護與藝術氣質，建構環保藝術校園。
四、與民間團體、地方產業、社區資源緊密結合，共同推展環境教育課程，加強宣導節能減碳活動，共同建設綠水美麗家園。