環境教育活動
「每週一日蔬食餐」
宜蘭縣蘇澳鎮育英國小「每週一日蔬食餐」實施計畫
壹、依據
一、98年7月10日行政院環保署推動「節能減碳無悔措施全民行動方案」辦理。
二、據98年12月『吃蔬食抗暖化』調查及午餐工作委員會會議決議辦理。
貳、緣起
放眼國際,全球暖化危機迫在眉睫,如何減緩溫室氣體之排放,已成為國際間所關切的課題。本校除了重視營養午餐的品質外,推行「每週一日蔬食餐」,更能把「吃蔬食減碳、愛地球」的理念,以實際行動帶入學校現場。「少吃肉,讓地球降溫!」(Less meat, less heat.)使節能減碳的概念落實在生活中,讓保護地球不再是只是口號,而是日常生活中的習慣。
參、目的
一、加強學童正確的飲食習慣及營養常識,改善學童不當飲食態度與行為。
二、提高學童營養與健康認知,建立健康飲食觀念與養成健康飲食行為。
三、蔬食減碳愛地球,減緩地球嚴重的暖化現象。
四、培養學生尊重生命愛護動物的情操,落實本校校園核心價值。
肆、辦理單位
一、主辦單位:午餐工作委員會
二、承辦單位:總務處
三、協辦單位:學務組
伍、內容
一、時間:每週五。
二、地點:各班教室及辦公室。
三、對象:全體教職員工生
四、方式: 每週星期五供應無肉之營養午餐
陸、預期效益
一、養成教職員工生喜愛蔬食少吃肉的習慣,有效促進身體健康,推動健康的營養午餐。
二、落實政府節能減碳政策,減緩地球暖化現象。
三、多吃蔬食少吃肉,陪養學童尊重生命愛護動物。
四、提高家長重視健康蔬食,將節能減碳之觀念帶入社區。
柒、本計畫陳核後實施,修正時亦同。
資源回收
學校水生植物
清淨家園
自行車研習
在地食材成果
宜蘭縣 育英國小 推廣在地食材成果報告
學校午餐 供應方式 | □公辦公營 ■公辦民營–自設廚房(承包廠商:全順餐盒食品工廠) □公辦民營–他校供應(承包廠商: ) □公辦民營–團膳供應(承包廠商: ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
活動時間 | 100年5月 11 日 | 活動地點 | 各班教室及辦公室 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
參加對象 | 學童及教職員 | 參加人數 | 298人 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
當日菜色 | 主食:花枝羹粿仔 花枝羹(食材來源:福其冷凍食品行 ) 粿仔 (食材來源:益弘食品有限公司) 主菜:香滷油豆腐 (食材來源:江春記豆腐店 ) 副菜:海帶結 (食材來源:北投商行 ) 加菜:高麗菜 (食材來源:謝松男0956007912) 水果或其他:蔥花捲 (食材來源:利隆食品行 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
蔥花捲 分發午餐菜餚
在地食材讚! 開飯了 | 由午餐合約廠商調整5/11日午餐特餐,結合本地時蔬高麗菜加菜辦理在地食材計畫。
當日每人營養分析(一):
當日每人營養分析(二):
100年度國民小學能源教育創意教案競賽宜蘭縣100年度國民小學能源教育創意教案競賽
【報名表】
附件2:教案格式
壹、 主題名稱:
貳、 設計者(學校全銜+姓名):
參、 領域主題:
肆、 教學時間:O節(以2節為上限,每節約40分鐘)
伍、 設計理念:
陸、 參考資料:
附件3:切結書
宜蘭縣100年度國民小學能源教育創意教案競賽
【作品原創切結書】
本參賽教案確實為本人原始創作且親自製作完成,並無假以他人或抄襲仿冒他人之情事,且未曾於他項競賽中獲獎。
如違反規定經查證屬實,主辦單位得立即取消本人之參賽資格;若為得獎作品,則無條件歸還已領之獎狀與獎金並接受相關罰則。又若造成第三者之權益損失,由本人負完全法律責任,與主辦單位無涉。
參賽者簽名:魏錦華
身分證字號:G120688374
中華民國 年 月 日
附件4:授權同意書
智慧財產權轉移授權同意書
立同意書人因報名參加宜蘭縣100年度國民小學能源教育創意教案競賽,同意將報名參賽之得獎作品無償授權主辦單位、承辦單位及協辦單位為教育或推廣上述競賽之目的而重製、摘錄並在大眾媒體上刊播及動態展示,且對作品具有修改的權力。
此致
承辦單位:宜蘭縣政府教育處
協辦單位:宜蘭縣岳明國小
立同意書人:魏錦華
學校名稱:宜蘭縣蘇澳鎮育英國民小學
姓名:魏錦華
簽名:
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