宜蘭縣 育英國小 推廣在地食材成果報告
學校午餐 供應方式 | □公辦公營 ■公辦民營-自設廚房（承包廠商：全順餐盒食品工廠） □公辦民營-他校供應（承包廠商： ） □公辦民營-團膳供應（承包廠商： ） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
活動時間 | 100年5月 11 日 | 活動地點 | 各班教室及辦公室 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
參加對象 | 學童及教職員 | 參加人數 | 298人 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
當日菜色 | 主食:花枝羹粿仔 花枝羹（食材來源：福其冷凍食品行 ） 粿仔 （食材來源：益弘食品有限公司） 主菜:香滷油豆腐 （食材來源：江春記豆腐店 ） 副菜:海帶結 （食材來源：北投商行 ） 加菜:高麗菜 （食材來源：謝松男0956007912） 水果或其他：蔥花捲 （食材來源：利隆食品行 ） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
蔥花捲 分發午餐菜餚
在地食材讚! 開飯了 | 由午餐合約廠商調整5/11日午餐特餐，結合本地時蔬高麗菜加菜辦理在地食材計畫。
當日每人營養分析(一)：
當日每人營養分析(二)：
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宜蘭縣 育英國小 推廣在地食材成果報告
學校午餐 供應方式 | □公辦公營 ■公辦民營-自設廚房（承包廠商：全順餐盒食品工廠） □公辦民營-他校供應（承包廠商： ） □公辦民營-團膳供應（承包廠商： ） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
活動時間 | 100年5月 25 日 | 活動地點 | 各班教室及辦公室 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
參加對象 | 學童及教職員 | 參加人數 | 298人 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
當日菜色 | 主食：廣式臘味飯 白米 （食材來源：宜蘭冬山鄉農會廣興倉庫） 香腸 （食材來源：立大農畜興業股份有限公司） 主菜：蔥油雞 （食材來源：鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠） 副菜：海帶片 （食材來源：北投商行） 加菜：高麗菜 (食材來源：宜蘭慶隆果菜行，0938111971) 湯品：鮮菇黃瓜湯(食材來源：宜蘭阿藍水果行） 水果：香蕉 （食材來源:玉峯菓菜行） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
高麗菜 鮮菇黃瓜湯
在地食材讚! 開飯了 | 由午餐合約廠商調整5/25日午餐特餐，結合本地時蔬高麗菜加菜辦理在地食材計畫。
當日每人營養分析(一)：
當日每人營養分析(二)：
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宜蘭縣 育英國小 推廣在地食材成果報告
學校午餐 供應方式 | □公辦公營 ■公辦民營-自設廚房（承包廠商：全順餐盒食品工廠） □公辦民營-他校供應（承包廠商： ） □公辦民營-團膳供應（承包廠商： ） | |||
活動時間 | 100年5月12日 (每週四) | 活動地點 | 各班教室及辦公室 | |
參加對象 | 學童及教職員 | 參加人數 | 298人 | |
當日菜色 | 主食：有機糙米飯 白米 （食材來源：宜蘭冬山鄉農會廣興倉庫） 糙米 （食材來源:宜蘭蘇澳鐘茂樹 0915-755097） 主菜：鹽酥魚丁 副菜：玉米炒蝦仁 青菜：時蔬 湯品：五穀甜湯 | |||
週四供應有機糙米飯 營養可口的糙米飯
導師與學童共進午餐 學童細嚼慢嚥
| 經午餐管理委員臨時會議，調整5~6月份每週四營養午餐之主食，由白米飯調整為宜蘭本地的『有機糙米飯』為主食。以有機糙米及白埂米調配成適當的比例，使學童們歡喜接受、勇於接受新習慣，食用具有營養及健康價值的有機糙米飯。
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