亞太燃料電池公司研發氫能電動機車，昨在宜蘭大學亮相。亞太表示，這是全球首款不耗油、零廢氣，運轉時排放的水可達飲用水標準，對環境完全無害，最高時速60公里，續航力70公里，所需要的氫罐，未來可透過販賣機購買。

　　「第六屆全國氫能與燃料電池學術研討會暨99年度燃料電池示範運轉驗證補助作業成果展」，昨天在宜蘭大學舉行，邀請國內從事氫能源研究的相關系所與專家學者討論，環保署長沈世宏、縣長林聰賢等人都應邀與會。

沈世宏說，世界各國都努力建構一個氫經濟時代，城市最乾淨的能源使用，就是將能源轉換為氫，它反應後只剩水排放出來，對環境是安全無害。亞太燃料電池公司為了參加成果展，以3部氫燃料電池機車組成環保節能車隊，前天由國立台灣科技大學出發，一路行駛到宜大參與盛會。亞太說，這趟行程的成功，證明台灣氫能機車技術已技冠全球，也已經達到可以量產階段。

　　亞太指出，他們研發的氫能機車使用氫燃料電池，是利用氫氣與氧氣的化學變化，使燃料電池產生電位差發電來驅動車子，運轉不會排放廢氣，排棄物只有水，對環境完全無害，甚至可達到日常飲用水的品質要求。

　　近來天然氣車、電動車推廣都遇到加氣點、充電站不夠普及的困境，亞太說，氫能機車所需的「低壓金屬儲氫罐」，是國際公認最安全的儲存方式，未來將以無人販賣機方式販售，可解決加電車不足的問題。沈世宏試乘後說，衝力夠，感覺很棒、很安靜，最重要的是，它對環境是安全無害的。

（資料來源：自由時報 100.10.29）

　　魚是桌上必備佳餚，但是該怎麼吃才能永續享用大自然提供給人類的美食呢？中研院學者呼籲，謹守拒吃不永續漁法、影響生態系主要功能魚種以及多吃友善養殖魚類等，「二不一多」原則。

應多吃吳郭魚、虱目魚

　　昨天是中研院一年一度院區開放日，吸引近五千民眾扶老攜幼入院參觀。生物多樣性中心研究員陳昭倫在「海洋危機」演講上指出，海洋目前正面臨過度漁業捕撈、棲地破壞、海洋污染以及氣候變遷所造成的海水暖化與酸化危機，例如，一九五○年左右捕獲的旗魚，體長超過人類身高的兩倍；現今捕獲的旗魚只比人高出一些，魚體明顯縮小了將近一半，正是人類過漁的結果。

　　陳昭倫呼籲推動「二不一多」飲食文化，首先要拒吃「不永續漁法」所捕獲的魚蝦貝，例如經由毒電炸或流刺網所捕獲的魚，魚翅、大型鮪魚、混獲的吻仔魚也不要吃。

　　此外，消費者還要拒吃「生態系主要功能性」魚種，如草食性魚種的鸚歌魚、海膽、龍螺等，因為草食性魚類會吃掉大量藻類，提供珊瑚生長空間，維繫生態系。

　　他鼓勵食用「生態友善養殖」生產出的魚種，如吳郭魚、虱目魚、文蛤、牡蠣等。因為雜食性的魚在養殖過程不需大量投餌，且台灣是吳郭魚飼養王國。

 　（資料來源：自由時報 100.10.23）

◎網路笑話—第三任丈夫！?

在大飯店的餐廳裡..有個婦人一直盯著附近一個紳士。

紳士感到很尷尬，於是決定走過去問個清楚..

紳士客氣地問婦人 : 我們是否以前在什麼地方見過面？

婦人答道 : 我們從來沒有見過面，可是你的樣子很像我第三任丈夫..

紳士問道 :看不出來，你已經結過三次婚了。

婦人答道 : 不，我只結過兩次婚！

＊以上內容如有侵權行為請主動告知，謝謝！

不該在蘭陽溪畔盛開的高麗菜田

        近幾個月的好天氣，中南部高麗菜生長良好，收成產量大增，供大於需的情形造成菜價如土，部分批發價格甚至無法支應採收工錢，菜農面臨採收與棄收的兩難，品相較差的高麗菜甚至直接丟棄或任其腐爛。然而在此同時，蘭陽溪河床上種植的高麗菜田，正準備進入採收期。

生活水平上升，蔬果挑選型態改變

　　十多年前在山地輔導農耕轉作的背景下，日夜溫差大的氣候特色，使在高冷蔬果聲名大噪，一時香甜的高冷蔬果成為餐桌上的高級佳餚，隨著生活水平的逐年上升，民眾採買生鮮蔬果的習慣與胃口也越養越大。高冷蔬果是品質保證；其次則挑選賣相姣好的；品相不佳的蔬果則乏人問津，此一現象相對影響了蔬果的種植方式。山地開墾大增，無法上山的農民，則在種植過程中投入大量肥料與農藥使用，以種植出賣相佳的蔬果，只因為賣相不佳的農場品，滯銷終將導致血本無歸。

　　就在今日，蘭陽溪的河床上，農戶承租了大片河灘地，種滿了高麗菜及西瓜，其中種植的高麗菜，熟成的恰到好處，正等待的菜農們採收。雖說面對汛期時，不可預期的洪水將導致農民一整年的收成血本無歸，但在生計壓力之下，農民仍在河床上開墾出一畝一畝的菜田。河床上堆積的大量砂石，並非肥沃之土，農民為了種植出賣相姣好的高麗菜，則使用大量生雞糞肥料及農藥，以期待豐收，賣出好的價格。

 （圖 蘭陽溪上游河床中一畝一畝的高麗菜田）

每一份施落在蘭陽溪的肥料及農藥，終將落入宜蘭人的口中　

    臺灣山多平原少的地形限制下，增設水庫的議題在台灣各地屢見不鮮，但宜蘭得天獨厚，雖未設置水庫儲蓄水源，但蘊藏在地底的伏流及地下水源，提供了豐沛的水資源，當各地遭逢旱季，需要進行缺水休耕或分區輪流供水等情形時，在宜蘭這種情形似乎是天方夜譚，不曾聽過。

    但近年宜蘭人自豪的好水，卻面臨嚴峻挑戰，施落在河床上的肥料及農藥，殘留在河床，順著水流而下，亦或進入河川伏流，影響河川水質，除可能破壞河川生態系平衡，也可能造成宜蘭人飲用水源的惡化。

　　『水流三尺水自清』，雖說明了河川的自淨能力。藉由河床上的砂礫接觸沈澱、吸附及氧化分解，溪中植生的吸收與微生物的分解，產生水質淨化的效果，默默著處理溪流中的污染源。但這免費的服務雖然貼心，卻不像收費的污水處理設施，能處理污染程度高的水源。天然河床沒有礫間處理的正反沖洗，用以維持高處理成效；沒有污水處理廠的維修機制，有專人進行養護，過多的污染源將不被天然河川所淨化處理，且直接導致水資源的崩壞。

我們需要的不是『金玉其外，敗絮其內』的環境　

　　河床裡一畝一畝的高麗菜，顆顆飽滿雖然漂亮，且迎合市場的需求，但在其光鮮的外表背後，卻需要用乾淨的水源、健康的土地去替換，這似乎不合成本，沒有了乾淨水源，則需設置更多污水處理設施，沒有了健康的土地，草木不生，鳥獸不在，生態系失衡，都直接影響人類的飲食取得與居住環境。購買使用大量肥料及農藥的農產品，看似贏了面子，卻輸了裡子。

　　是否有方式可以改變這現象呢？如果以需求面改變供應面呢？我相信沒有市場需求，就沒有供應的行業，這或許是個可行辦法，當我們都選用或支持以安全生產的農民或社區生產的農產品時，除了獲得食物來源，也間接從需求面改善供應通路，或許購買的農產品沒有良好的外觀，但友善環境的生產方式卻為我們保護了土地與水源，可能友善耕作這種高集約、低產量的耕作模式，提高了我們購買的農產品支出，但我們將不必再為了取得蔬果來源而傷害我們的環境，何樂而不為呢？相信等到那時，我們吃到的高麗菜，一定特別可口，特別香甜！

（以上資料來源：人禾環境倫理發展基金會/羅東自然教育中心專案執行 – 薛博聞）