環教簡介

104_廚餘有效管理與利用

本校各班午餐剩餘飯菜都會由廚工推至廚房放置於廚餘桶,且廚餘都由午餐供應廠商統一回收養豬,檢附照片如下:

廚房廚餘桶

image image

收集完之廚餘每日下午由專人回收養豬,有效利用

IMAG3431[1] IMAG3432[1]

每日廚工登記廚餘回收量,每月統計回收量

 image image

每月統計報表回傳鎮公所(舉九、十月為例)

 

 image image