105_食農教育—摘野芹菜

時間:105.04.12

地點:學校宿舍附近荒野

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老師教小朋友辨識可食用之野菜—鴨兒芹(山芹菜)

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雖是原住民,也沒吃過此種野菜,興奮的摘取與挑檢。

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經挑檢過後的嫩莖葉,就是可以實用的高價山珍。

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油綠透亮的山芹菜,還得經川燙,味道才不至於太野。

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