推廣每週一日蔬果日 102年8.9月菜單.xls 102年10菜單 (1).xls 102.11月菜單.xls
日期:102年11月22日 |
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| 香菇: 香菇含有多種的維生素B1,B2,B6,B12,鉀、鐵、蛋白質等營養成份,也是良好的膳食纖維,同時也是高鹼性食品(正常的血液應是呈鹼性),在香菇的孢子內發現含有抗癌症的干擾素——多醣體,和去除膽固醇的也利達得寧,所以香菇也是一種優良的食品。 |
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| 玉米: 玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍;玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。 |
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| 高麗菜: 高麗菜含有豐富的,且為現代人飲中不能缺少的纖維質、維生素及礦物質;因富含維生素A、B2、C、K1、U,其中K1與U是抗潰瘍因子,具有治療胃疾及十二指腸潰瘍、緩解胃痛的作用。 |
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| 橘子: 橘子的營養成份 橘子不管是內在或外在都充滿營養與實用價值,果肉中富含膳食纖維、維他命C與礦物質。 |