宜蘭縣冬山鄉廣興國民小學學校特色課程主題架構暨教學活動設計
一、主題軸：生態
二、教學對象：三至六年級學生
三、教學節數：中年級10節，高年級10節，共20節
四、課程設計者：林尚毅、陳春妹、蔡文昌、廖雅玲、黃雅琪、張靜宜
課程修訂者(101年2月)：林尚毅、陳春妹、羅國仁、廖雅玲、郭冠汝、侯瑞貞、張靜宜、周宗遠
五、設計理念：
古人說：「枝頭好鳥是朋友，落花流水亦文章」，可見，在我們的生活週遭比比皆是大自然的傑作，可惜的是，隨著電視、網路的日漸普級，使我們的孩子即使是身處於鳥語花香的情境中，卻往往視而不見，聽而不聞。有鑑於此，本組想以「生態」做為中心概念，並以「水果、常見鳥類、水資源」為延伸出去的分枝，希望透過這三大議題可以達到下列之目標：
（1）藉由學校附近的桑椹園、柳丁園、柚子園讓生學會選擇符合節令的水果來食用。
（2）經由介紹常見的野生鳥類，讓學生能與那美妙的天籟產生共鳴。
（3）透過自來水廠的參觀及水火箭的製作，讓學生認識水的多樣面貌。
六、主題統整架構：
活動一：
- 教學活動名稱: 柚子造型變變變（三年級上學期用，共２節）
- 教學目標（具體目標）：
1. 能說出柚子的種類 – 白柚、紅柚、斗柚、石頭柚、苦柚
2. 簡單說出文旦柚的名稱由來 – 相傳在福建漳州一帶, 長泰縣溪東，有一個唱戲
的小旦，姓文，他家種有40-50株柚子，風味特別好，所以大家把這種柚子叫做文旦柚。
3. 簡單說出挑選好吃的文旦之方法 –
A. 先找出較重的文旦
B. 慎選文旦的表皮(1)表皮光滑 (2)撥開皮薄 (3)油囊細小
C. 看文旦果形是否勻稱, 底部是否穩重
4. 說出柚子的營養價值–含有豐富的維他命C及鉀離子,可預防高血壓、利便，也養顏美容。
5. 能說出學校附近種有柚子的果園 – 大進果園、旺樹園、香格里拉農場。
6. 能用柚子進行創作。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
一、引起動機: 中秋節賞月時所吃的水果 二、進入主題:
第一堂課完 三、柚子造型變變變 四、叫我第一名 – 讓學生 選出最喜歡的創作造 型, 並說出為什麼。 | 【自然與科技1-2-1-1】察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。 【自然與科技5-2-1-1】相信細心的觀察和多一層的詢問，常會有許多的新發現。 【自然與科技1-2-5-3】能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊。
【藝術與人文1-2-2】嘗試以視覺、 聽覺及動覺的藝術創作形式，表達 豐富的想像與創作力。 【自然與科技1-2-5-2】能傾聽別人的報告，並能清楚的表達自己的意思。 | 5′
5′ 5′ 5′ 5′ 5′ 10′
30′
10′ |
見附錄三
見附錄四
見附錄五 |
老師可以多帶4-5個 柚子請同學吃並讓學生試著描述吃起來的味道。
。
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教 學 省 思 | ||||
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教學材料: 1. 柚子(學生每人自備一顆) 2. 毛線 3. 剪刀 4. 活動眼睛 5. 粉彩紙
6. 雙面膠 7. 快乾膠 8. 毛根 每組數枝
◎參考資料: 小班教學 http://www.dhps.hc.edu.tw/pggl.htm
活動二：
（一）教學活動名稱： 柳丁柳丁我愛你（三年級上學期用，共２節）
（二）教學目標（具體目標）：
1.能說出柳橙產期 – 每年十月一直延至年底或翌年初
2.能說出兩種柳橙的功效：1.降低膽固醇 2.預防中風 3.預防感冒 4.美容聖品
3.能按照步驟製作柳橙汁
4.能以柳橙做一個聯想物
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
袋, 讓學生猜袋內的 水果 二、進入主題
第一堂課完 三、柳橙柳橙我愛你 – 圓球狀物體的聯想。
四、我的柳橙像什麼 – 請小孩子分享自己創作的心得, 並於分享前, 大家一起說通關密語: “猜一猜! 我的柳丁像什麼?” | 【自然與科技1-2-1-1】察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。
【自然與科技7-2-0-3】能安全妥善的使用日常生活中的器具。 【自然與科技4-2-2-2】認識家庭常用的產品。 【自然與科技1-2-5-3】能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊。
【藝術與人文1-2-2】 嘗試以視覺、聽覺及動覺的藝術創作形式，表達豐富的想像與創作力。 【自然與科技1-2-5-2】能傾聽別人的報告，並能清楚的表達自己的意思。 | 5′
10′
20′ 5′
30′
10′ |
附錄六 附錄七 附錄八
附錄九 |
由老師和愛心媽媽一起榨汁給小朋友喝, 小朋友應存感謝的心, 也彼此服務。
預備範例一個. (以圓球作示範)。 有彩色平面樣本可供參考。 |
教 學 省 思 | ||||
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教學材料: 1. 柳丁 (學生自備每人1顆) 2. 不織布 3. 毛根 4. 粉彩紙 5. 雙面膠帶
6. 剪刀 7. 吸管 8. 油土
柳橙鳳梨汁: 1. 柳橙每人兩個 2. 鳳梨200克 3. 番茄1個 4. 洋芹10克 5. 檸檬 2/3個 6. 蜂蜜 2小茶匙 7. 刀子一把 8.大水果盤六個 9. 果汁容器六個
10. 果汁機 11. 抹布 12. 乾淨的塑膠袋 13. 紙杯
◎參考資料 : 健康醫網 www.trustmed.com.tw/illdb/illdb10/58.htm/
家廚生活精品系列 http://www.wb.com.tw/mast/OJ02.html
活動三：
（一）教學活動名稱：桑堪–神奇無字天書（三年級下學期用，共２節）
（二）教學目標（具體目標）：
- 能分辨桑樹雌株雄株
- 能分辨桑樹
3. 能運用白色蠟筆和桑葚(擠的汁)做無字書
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
葉, 小葉桑
1. 小葉桑, 別名桑樹 (介紹樹皮特徵) 2. 成熟期-每年三、四月 3. 桑葉 – 外型 4. 果實 – 桑椹聚合果 5. 走訪校園周圍桑樹
第一堂課完
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自然與科技1-2-1-1】察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。
【自然與科技1-2-5-3】能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊。 【自然與科技5-2-1-2】能 由探討活動獲得發現和 新的認知，培養出信心及 樂趣。
【藝術與人文1-2-2】 嘗 試以視覺、聽覺及動覺的藝 術創作形式，表達豐富的想 像與創作力。
【藝術與人文3-2-11】 運用藝術創作活動及作品，美化生活環境和個人心靈。
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5′
5′ 5′ 5′ 15′
30′
10′ |
附錄十
附錄十一 桑葉形 | 用細黑色簽字筆點出蠶寶寶的眼. 小朋友會很驚訝這種改變. 進而想在下課後做做看. 要避免孩子在上課中分心做蠶寶寶. 小葉桑-枝幹上可見明顯的皮孔。 |
教 學 省 思 | ||||
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教學材料: 1. 衛生紙作成的蠶寶寶 2. 事先印有桑葉圖形的畫紙 (每人一張, 上有四葉形)
3. 剪刀 (學生自備, 每人一把 ) 4. 白色蠟筆(學生自備, 每人一枝) 5. 桑葉數片
◎參考資料: 小牛頓 http://www.littlenewton.com.tw/
活動四：
（一）教學活動名稱：生態（鳥類）～認識常見鳥類（四年級上學期用，共４節）
（二）教學目標（具體目標）：
1. 透過powerpoint欣賞投影片來認識生活中常見鳥類之外形與叫聲。
2. 利用各種鳥類之特色或優點來做優點大轟炸的活動，藉以達到「肯定自己、欣賞別人」的目標！
3. 能觀察校園內常出現的鳥類。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
一、引起動機 1. 欣賞鳥叫聲 2. 歌曲教唱—白鷺鷥
二、發展活動 1. 利用powerpoint 製作鳥類檔案。 2. 介紹常見鳥類之羽毛特色。 3. 介紹常見鳥類之叫聲。 4. 介紹常見鳥類之故事。 5. 票選活動：由前面的鳥類中選出一隻最受歡迎的鳥做為班鳥。 6. 寫學習單：哪一隻鳥最像我？ 7. 優點大轟炸：同學身上具有哪一隻鳥的優點？
三、綜合活動 1. 發表學生前面的作品。 2. 再秀一次圖片讓學生回答鳥名。
3. 利用前面所學過的知識來幫助觀察學校常見的鳥類。（如：麻雀、白頭翁、烏秋．．．） 4. 將觀察到的東西紀錄下來。 |
【語2-2-1-2】能養成喜歡聆聽不同媒材的習慣。
【自1-2-1-1】察覺事物具有可辨識的特徵和屬性。 【自2-2-2-2】知道陸生或水生動物外型特徵、運動方式，注意到如何去改善生活環境、調節飲食，來維護牠的健康。 【自5-2-1-1】相信細心的觀察和多一層的詣間，常會有許多的發現。 【語6-2-6-1】，能掌握詞語的相關知識，寫出語意完整的句子。 【語2-2-1-3】能讓對方充分表達意見。 【語3-2-2-1】說話時能保持適當的速度與音量。 【語3-2-3-5】說話用詞正確，語意清晰，內容具體，主題明確。 【自2-2-2-2】知道陸生或水生動物外型特徵、運動方式，注意到如何去改善生活環境、調節飲食，來維護牠的健康。
【語6-2-5-1】能養成觀察周圍事物，並寫下重點的習慣。 | 共4節 5分 15分
40分
10分
10分
30分 10分
40分 |
CD片
電腦、單槍
將鳥類圖片掛在教室做為情境佈置
電腦、單槍
帶簡易望遠鏡、 鳥類圖卡 |
請學生閉上眼睛仔細聆聽。
張貼學生的作品
用powerpoint廣播，一個動作一個動作按，先讓學生猜鳥名，最後才秀出答案
1. 出發前先在教室內解說望眼鏡的使用方法。 2. 帶學生到校園鳥類常出現的地方做分組觀察。 3. 要與鳥類保持一定的距離並且不可喧嘩，才不會把牠們嚇跑了。 |
教 學 省 思 | ||||
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◎參考資料
1. 宜蘭縣野鳥學會 http://wildbird.e-land.gov.tw
2. 臺灣野鳥圖鑑
活動五：
（一）教學活動名稱：水與生活（五年級上學期用，共3節）
（二）教學目標（具體目標）：
1.讓學生明瞭水在生活中是無所不在，不可或缺的。
2.能寫出幾樣水在日常生活中的用途。
3.能清楚知道水經使用後會造成不同程度的污染，並提出解決方法。
4.學生能了解地下水形成的原因，種類及用途。
5.藉由觀測學校地下水井，了解地下水面臨的危機，進而珍惜愛護地下水資源。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
壹、準備活動 教師： 第1-2節：學習單、「我愛河川」網站光碟、電腦（教室）。 第3-4節：投影機、投影片、教學參考資料、學習單兩張。
貳、發展活動 一、引起動機 提出鄉土諺語「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲（台語）」，讓學生發表說明意義。
二、水的分佈 1.讓學生閱讀水從哪裡來及地球水資源分佈表兩份資料，教師輔助說明。 2.習寫學習單第一部份
三、水的使用循環 展示『水的循環』電子檔，說明水在使用及循環的過程。
四、河川及鄉土諺語介紹 1.瀏覽「我愛河川」網頁，點選「身世館」–「河川源起」，扼要說明河川由來及水循環。 2.點選「生活館」–「鄉土文史」中的「河川諺語集」，教師介紹幾個有趣的河川諺語，學生可發表補充。 3.習寫學習單第二部分
～～第一節完～～
五、河川的污染 1.教師提問：水在日常生活中有何用途？使用過的水可能含有什麼？讓學生討論後自由發表 2.點選「生態館」–「環境問題」及「生態危機」，扼要說明河川污染的原因。 3.習寫學習單第三部分
六、降低污染及節約用水 1.點選「生活館」–「愛護河川」，引導學生瞭解自己也能降低水污染的方法。 2.教師提問自己可做節約用水的好方法。學生討論後自由發表。 3.習寫學習單第四部分
七、網站瀏覽 學生上網瀏覽「我愛河川教育網」，並試著填寫學習單下面的衝刺題–（河川之最）
～～第二節完～～
八、地下水介紹 1.教師以投影機展示水的循環圖，概略介紹地下水的生成原因。 2.教師提問：地下水的種類有哪些呢？學生討論後發表，教師補充說明。 3.完成學習單第一部份
九、地下水的用途及危機 1.教師提問：地下水用處很廣，請問有哪些用途呢？學生討論後回答，教師補充說明。 2.完成學習單第二部分 3.以投影片展示說明台灣地下水分佈狀況以及目前台灣地下水資源所面臨的危機：1.地下水污染2.超抽地下水造成地層下陷、海水入侵。 4.完成學習單第三、四部分
～～第三節完～～ |
【閩1-3-2】能聽辨並思考閩南語語句的內涵。
【自2-3-4-4】 知道生活環境中的 大氣、大地與水， 及它們彼此間的交 互作用。
【閩1-4-3】能加強運用科技與資訊媒材增進閩南語聽辨與欣賞能力。
【綜4-3-3】 覺察環境的改變與破壞可能帶來的危險，並珍惜生態環境與資源。
【語2-3-2-5】能結合科技與資訊，提升聆聽學習的效果。
【語2-3-1-2】能仔細聆聽對方的說明，主動參與溝通和協調。
【環2-3-2】能比較國內不同區域性環境議題的特徵。
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5分
10分
10分
5分
10分
15分
15分
10分
5分
8分
10分
17分
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學習單
網站光碟
網站光碟
網站光碟 學習單
網站光碟 學習單
網站光碟 學習單
學習單
投影機、投影片、教學參考資料
學習單
教學參考資料
學習單 投影片、教學參考資料
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（比喻做事一舉兩得；當然水質要夠乾淨，才能把褲子洗乾淨以及活跳跳的蜊仔）
（海水、鹹水湖淡化成本過高；兩極的冰雪為固態水；土壤中稀少的水分不易萃取；過深的地下水目前無法開發）
（若是電腦播放，以IE打開光碟中的START.SWF檔，撥放中需暫停則按滑鼠右鍵，將「播放」取消勾選） （以IE開啟光碟中index.html或index.swf檔案）
讓學生試著用本土語說出河川諺語
水的用途很多，不侷限在家庭用水，工業及農漁養殖業也可提出。
「愛護河川」中有省水妙計36招，可於習寫時供給學生參考。
網址：http://www.chinatimes. org.tw/river/ 不要求學生需全部完成，但必須自己動手查資料
大致分成三種：天水、岩層水、岩漿水
大致上有：溫泉、冷泉、井水、噴泉、泥火山
農業灌溉、養殖用水、工業用水、家庭用水、休閒勝地（溫泉冷泉）
台灣地下水資源豐富 但污染狀況越來越多 有：家庭廢水、工業化學廢水、農畜養殖業廢水等
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教 學 省 思 | ||||
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參考資料：1.我愛河川教育網，網址：http://www.chinatimes.org.tw/river/
2.地下水觀測網教師手冊
活動六：
（一）教學活動名稱：參觀廣興淨水場（五年級下學期用，共三節）
（二）教學目標（具體目標）：
- 藉由實地參觀淨水場，了解淨水場的淨水過程及自來水由水源地送到家戶需要的流程。
2.
認識人與環境關係的基本概念，導引出學生對環境的尊重、關懷與珍惜。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 時間 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
一、準備活動
二、發展活動
三、綜合活動 學生以圖畫的方式，用擬人法描述「自來水的一生 」 |
【自5-3-1-2】知道經由細心、切實的探討，獲得的資料才可信。
【綜4-3-2】 參與計畫並從事戶外活動，從體驗中尊重自然及人文環境。 【自1-3-5-5】傾聽 別人的報告，並做 適當的回應。
【藝1-3-3】 嘗試 以藝術創作的技 法、形式，表現個 人的想法和情感。 |
5分
100分
15分
| 參觀通知單、學習單
電話、報紙、圖書、 網路、媒體
淨水場
圖畫紙 | |
教 學 省 思 | ||||
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◎參考資料：http://eduplans.educities.edu.tw/Plans/browse-plan.cgi?tpid=4911
活動七：
（一）教學活動名稱：神奇的水火箭（六年級下學期用，共四節）
（二）教學目標（具體目標）：
1.了解火箭升空所需的相關原理。
2.藉由動手做，來發現問題，進而解決問題。
3.培養小組互助合作的精神。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 時間 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
一、準備活動 教師與學生蒐集有關『火箭』的資料，做為活動時的補充教材，並設計完成本活動學習單。（附件三）
二、發展活動 本活動開始時先進行分組，在開始製作水火箭之前，先由教師講解火箭飛行的相關原理，並示範如何製作，及提醒應注意的事項。
三、綜合活動 飛向藍天： 教師： 講解發射水火箭所需注意的事項，並維持場地的安全性。 學生： 試射水火箭及狀況修正與改良。 | 【自1-2-5-3】 能由電話、報紙、圖書、網路與媒體獲得資訊
【自1-2-5-2-4】 能傾聽別人的報告，並能清處表達自己的意思
【綜4-2-2-10】 瞭解空間的妥善運用可以減低危險的發生。 【自1-4-1-1-4】 能由不同的角度或方法做觀察 【自5-1-1-1-2】 喜歡探討，感受發現的樂趣 |
120分
40分 | 報紙、圖書、網路、媒體
美工刀、剪刀、
水火箭 發射架 發射噴嘴
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在學生製作完成之後，可舉辦一個小小選美大會，讓學生評選出幾支製作較佳的水火箭。然後在適當的場地讓學生進行試射，同時水火箭試射後若有缺陷，可指導學生加以改良，以得到較好的飛行效果。試射前，並叮嚀學生務必注意安全。 |
教 學 省 思 | ||||
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◎參考資料 http://www.sonking.com.tw孩子王的保特瓶世界
宜蘭縣冬山鄉廣興國民小學學校特色課程主題架構暨教學活動設計
一、主題軸：稻可道非常稻
二、教學對象：三至六年級
三、教學節數：三十三節
四、課程設計者：江春雪、蘇焰相、張于龍、謝起鳳、連延芳、吳侎燕、陳昌俊
課程修訂者(101年2月)：蘇焰相、張于龍、謝起鳳、連延芳、蕭春芳、
游志超、薛雅琪、藍珮文
五、設計理念：本校位於冬山鄉郊區，校園四周一片美麗的農村景觀，學區內居民早期多以務農為主要經濟來源，水稻田、果園、觀光農場充斥其中，為使學童們對周遭的環境有進一步認識，特別設計一系列以水稻為主的課程，結合活潑、有趣的體驗活動，讓課程寓教於樂，學生學得高興，得到的收穫更是令人滿足。
六、主題統整架構：七、主要活動及內涵：
活動一：
（一）教學活動名稱：播種稻穀及觀察水稻生長（三年級下學期用，共4
節）
（二）教學目標（具體目標）：
- 認識稻米種類
- 認識稻米的生長過程。
- 養成仔細觀察的科學態度。
（三）活動說明：
活 動 流 程 | 能 力 指 標 | 教學 節數 | 教學資源 （或情境） | 指導要點及 注意事項 |
壹、準備活動 一、準備、自製相關的教具 二、學習環境佈置 ※故事書
※科學區
貳、發展活動 第一節：誰在種稻米 一、 團體討論： 1. 小朋友，你們都有吃過飯吧？ 2. 那你們知道飯在煮之前是長什麼樣子嗎？ @展示稻米圖片(教學光碟片)介紹稻米種類。 3.教師提問一︰ ※你們認識這些米嗎？ ※你們知道這些米可以分別做出哪些好吃的東西嗎？
4. 那米摸起來、看起來、聞起來，又是什麼感覺？ 5.小朋友那你們知道米是從哪裡來的嗎？ 二、閱讀童書：誰在種稻米(老師講述書中重點) —-第一節完——– 一、團體討論： 1. 你們現在看完這本書，那你們現在知道米是怎麼來的嗎？ 2. 農夫是怎麼種稻米的？ 3. 稻米小時候，長在秧田裡，多大以後要移種在水田裡？ 4.現在就讓我們來當個小農夫實地做做看。 二、選種 1.小朋友你知道農 夫在種植稻米時要先選出好的稻米，那他會用什麼方法把好的稻米選出來呢？ 2. 跟學生介紹稻米 在種植前的篩選步驟。
(2)農夫在選稻米的時候，是要選沉下去的還是浮上來的稻米呢？為什麼？ 3. 農夫是選擇沉下 去的稻米來種， 因為沉下去的稻米比較飽實，比較有營養，才可以結出好的稻米。 4. 老師講解完之 後，將沉下去的稻米分給四組學生去浸在水裡二、三天，待小芽長出，取出晾乾就可播種。 一、種植稻米 |