| 宜蘭國小100年12月份營養午餐素食菜單 | |||||||||||
| 日期 | 星期 | 主食 | 主菜 | 副菜 | 青菜 | 湯或青菜 | 水果 | 總熱量 (大卡) | 醣類 (克) | 蛋白質 (克) | 脂肪 (克) |
| 1 | 四 | 米飯 | 滷素肉燥 | 香芋四色 | 時令青菜 | 金茸素菇湯 | v | 643 | 82.4 | 21.7 | 26 |
| 2 | 五 | 米飯 | 壽喜燒麵圈 | 素麻婆豆腐 | 時令青菜 | 白木耳甜湯 | v | 832 | 88.2 | 34.7 | 40 |
| 5 | 一 | 米飯 | 咖哩花椰菜 | 五柳鮮菇 | 時令青菜 | 榨菜素肉絲湯 | v | 697 | 105 | 13.3 | 26 |
| 6 | 二 | 米飯 | 紅燒素雞丁 | 毛豆干丁 | 時令青菜 | 粉絲湯 | 687 | 87.7 | 22.8 | 28 | |
| 7 | 三 | 特餐 | 什錦炒飯 | 香煎素豬排 | 炒豆芽菜 | 蘿蔔湯 | v | 664 | 62.8 | 18.9 | 39 |
| 8 | 四 | 米飯 | 頁結滷香菇 | 素獅子頭 | 時令青菜 | 美味鮮菇湯 | v | 606 | 73.7 | 20.6 | 26 |
| 9 | 五 | 蔬食餐 | 蘿蔔麵圈 | 海帶干絲 | 時令青菜 | 四喜甜湯 | v | 670 | 104 | 21 | 20 |
| 12 | 一 | 米飯 | 肉骨茶百頁 | 螞蟻上樹 | 時令青菜 | 海帶結湯 | v | 596 | 83.3 | 16.5 | 22 |
| 13 | 二 | 米飯 | 毛豆仁炒豆干 | 三鮮鴿蛋 | 時令青菜 | 甜玉米枸杞湯 | 642 | 84.5 | 23.3 | 25 | |
| 14 | 三 | 蔬食特餐 | 和風味噌拉麵 | 素菜包 | 綜合滷味 | 素食青菜 | v | 833 | 140 | 35 | 15 |
| 15 | 四 | 米飯 | 滷花干 | 八寶素肉醬 | 時令青菜 | 刈菜湯 | v | 843 | 113 | 28 | 33 |
| 16 | 五 | 米飯 | 打拋豬肉 | 花椰炒鮮菇 | 時令青菜 | 綠豆西谷米 | v | 582 | 98.9 | 16.2 | 14 |
| 19 | 一 | 米飯 | 馬鈴薯燒素肉 | 素筋燒白菜 | 時令青菜 | 紫菜湯 | v | 593 | 83.9 | 14.1 | 23 |
| 20 | 二 | 米飯 | 西芹素腰花 | 芹香炒三絲 | 時令青菜 | 味噌豆腐湯 | 644 | 77.4 | 22.3 | 28 | |
| 21 | 三 | 特餐 | 漢堡 | 素義大利麵 | 炸素雞排 | 玉米濃湯 | v | 844 | 128 | 34.1 | 24 |
| 22 | 四 | 米飯 | 瓜仔素雞丁 | 滷海帶豆干 | 時令青菜 | 紅豆湯圓 | v | 573 | 83.6 | 17.7 | 20 |
| 23 | 五 | 蔬食餐 | 滷花干 | 蒟蒻燴珍菇 | 時令青菜 | 田園蔬菜湯 | v | 631 | 99.6 | 20.8 | 16 |
| 26 | 一 | 米飯 | 粉蒸地芋 | 紹子豆腐 | 時令青菜 | 冬瓜薑絲湯 | v | 598 | 93.5 | 16.8 | 18 |
| 27 | 二 | 米飯 | 百頁蘿蔔 | 三杯麵腸 | 時令青菜 | 牛蒡養生湯 | 700 | 103 | 15 | 26 | |
| 28 | 三 | 蔬食特餐 | 什錦鹹粥 | 黑糖饅頭 | 玉米毛豆仁 | 素食青菜 | v | 690 | 109 | 22.3 | 18 |
| 29 | 四 | 米飯 | 素瓜仔肉 | 豆豉豆干 | 時令青菜 | 結頭菜湯 | v | 594 | 70.5 | 27.8 | 22 |
| 30 | 五 | 米飯 | 雙椒豆干 | 迷迭香馬鈴薯 | 時令青菜 | 燒仙草 | v | 659 | 103 | 23.9 | 17 |
| 營養小常識 | |||||||||||
| Bitmap *建議一天至少1／3主食為全穀類。 *鼓勵優先選擇豆類等植物性蛋白質。 *建議兩歲以上者都應飲用低脂乳品。 *建議食用堅果，一天約一湯匙的量。 *提醒民眾別忘每日運動30分鐘。 *提醒19歲以上應每日喝水2000毫升。 民國100年7月份台灣新版飲食指南： | |||||||||||
| 營養師：林筱菁.呂雅萍 | |||||||||||